Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Изумительные вкусности за несколько минут КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И ГРИБАМИ


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Флора и фауна
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
Нам интересны любые Ваши материалы! Пишите!
         КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 
Здравствуйте, дорогие подписчики!

Я всегда думала, что фаршировать курицу очень сложно, но свекровь подсказала очень простой способ! Правда, при этом косточки их крылышек и ножек не вынимаются :)))

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И ГРИБАМИ

 
1 кура целиком (1-1,5 кг)
1 стакан риса
1 баночка грибов
2-3 луковицы
майонез
соль, перец
специи
 
Сразу предупреждаю - я не спец!!!!! Поэтому кости с ножек и крылышек не удаляю!!!!! А то ведь некоторые и это умеют :)
 
Посмотреть
фотографию
 
Курочку разрезать вдоль хребта (Или как это еще назвать?!?!?! На картинке видно).
 
Посмотреть
фотографию
 
Острым ножом АККУРАТНО и МЕЕЕДЛЕННО отделить мясо от костей грудки. Суставы, которые скрепляют ножки/крылышки со скелетом либо перерезать, либо переломать.
 
Посмотреть
фотографию
 
Вот так она, бедненькая, распластано выглядит :))
 
Посмотреть
фотографию
 
Затем ее зашить немного, но не целиком, чтобы начинять было удобнее.
 
Посмотреть
фотографию
 
Тем временем, пока мы это все делаем с бедной курочкой, у нас варится рис по полуготовности и обжариваются грибы с луком. Затем рис и грибы перемешивают.
 
Посмотреть
фотографию
 
Начиняем курочку.
 
Посмотреть
фотографию
 
Полностью зашиваем.
 
Посмотреть
фотографию
 
Смазываем майонезом, специями. Мне последнее время нравится присыпать курочку тертым сыром пармезан – тогда корочка у курочки получается очень хрустящей. Ставим в духовку.
 
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И ГРИБАМИ
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Наташи Олейник (Saechka)
 
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Игры
Полезности
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Рассылки Subscribe.Ru
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
О комнатных растениях
 
ПОКА ДЕТИ СПЯТ
ТРИ ШАГА К ПЕРСОНАЛЬНОМУ СЧАСТЬЮ


 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия авторов.
Ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное