Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

  Все выпуски  

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Отварная телятина с томатно-сырным соусом


Здравствуйте, Уважаемый Подписчик.
Я, Савенок Ирина, приветствую Вас.

Сегодня в выпуске -

Отварная телятина с томатно-сырным соусом

Отварная телятина с томатно-сырным соусом


Ингредиенты

*1 кг телятины,
*зонтики укропа (свежие или сушеные),
*лавровый лист,
*черный и душистый перец горошком,
*соль.
Для соуса:
*250 гр. помидоров,
*по 1/4 пучка укропа и петрушки,
*100 гр. плавленого сыра,
*2 зубчика чеснока,
*1/2ч. ложки сахара (по желанию),
*соль, черный молотый перец.

Рецепт приготовления

Телятину выложить в кипящую воду, после закипания, снять образовавшуюся пену, добавить соль, два вида перца, зонтики укропа, лавровый лист, отварить до готовности.
Отварная телятина с томатно-сырным соусом

Приготовим соус:
Помидоры натрите на крупной терке (без кожицы), добавьте соль, черный молотый перец, рубленый чеснок, сахар (добавляем по желанию, тогда соус имеет слегка сладковатый вкус).
Отварная телятина с томатно-сырным соусом

Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить нарезанный небольшими кусочками плавленый сыр, варить при умеренном кипении до полного расплавления сыра.
Смотреть далее пошаговый рецепт с фотографиями .....

Приятного аппетита!

В избранное