Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

  Все выпуски  

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Щука с помидорами и чесноком


Здравствуйте, Уважаемый Подписчик.
Я, Савенок Ирина, приветствую Вас.

Сегодня в выпуске -
Щука с помидорами и чесноком Щука с помидорами и чесноком
Щука с помидорами и чесноком

Приготовленная таким образом щука получается сочная и ароматная.
Готовить такую рыбу довольно просто.

Ингредиенты

*350 гр. щуки (у меня две небольшие),
*2 небольших помидора (150 гр.),
*1 крупный зубчик чеснока,
*1 ст. ложка муки,
*соль, черный молотый перец по вкусу,
*растительное масло.

Рецепт приготовления

Щуку вымойте, очистите, удалите внутренности.
Щука с помидорами и чесноком

Удалите плавники, отрежьте голову и хвост, разрежьте на куски желаемой величины. Посолите, поперчите.
У меня две щуки, я их разрезала, на две части, получилось 4 кусочка.
Щука с помидорами и чесноком

Помидоры натрите на крупной терке, чеснок мелко порубите.
Щука с помидорами и чесноком

Куски рыбы обваляйте в муке, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, крышкой не накрывайте, огонь ближе к сильному.
Обжарьте с одной стороны.
Щука с помидорами и чесноком

Затем переверните, убавьте огонь, равномерно выложите чеснок.
Щука с помидорами и чесноком

Покройте помидорами, в брюшко также влейте помидоры и чеснок.
СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ......

Приятного аппетита!

В избранное