Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

  Все выпуски  

Вкусно готовим. Кулинарные рецепты с фотографиями - Рецепт: Сырники с цукатами, в апельсиновой подливе


Здравствуйте, Уважаемый Подписчик.
Я, Савенок Ирина, приветствую Вас.

Сегодня в выпуске -

Сырники с цукатами, в апельсиновой подливе

Сырники с цукатами, в апельсиновой подливе

*500 г творога,
*2 яйца,
*2-3 ст. ложки сахара (или по вкусу),
*100 г цукатов,
*щепотка соли,
*4 ст. ложки молока,
*1 пакетик ванильного сахара.
Для подливы:
*2 апельсина + вода,
*2 ст. ложки сахара,
*1,5 ст. ложки крахмала + 0,5 стакана воды.

Цукаты нарезать мелкими кусочками, залить молоком, оставить на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром и солью, до образования пены.
Соединить творог, яйца, цукаты, ванилин, хорошо перемешать. Затем добавить муку, хорошо перемешать.
Сформировать сырники, обвалять их в муке. Обжарить на сковородке, с обеих сторон (под крышкой), до готовности.
Приготовим подливу: Крахмал развести в 0,5 стакана воды. Выдавить сок с двух апельсин (у меня получилось 3/4 стакана сока), добавить воды, чтобы получилось по объему, 1, 5 стакана. Всыпать сахар и поставить на огонь. Когда разведенный сок закипит, маленькой струйкой влить крахмал, при этом все время помешивать (чтобы крахмал не взялся комочками). Варить 2 минуты. Охладить. В теплом виде подлива получается более жидкой, в холодном виде подлива застывает, и получается более густой.
Подавать сырники, полив апельсиновой подливой.

Приятного аппетита!

Новые рецепты на форуме:
Оставляйте свои отзывы к рецептам
Вкусно готовимЯблочно-апельсиновый пирог
Вкусно готовимОвсяное печенье
Вкусно готовимКурица с картошкой в рукаве
Вкусно готовимОчень вкусное дрожжевое тесто
Вкусно готовимРыба в картофельной корочке
Вкусно готовимТворожные завитушки
Вкусно готовимКурица, тушенная в сметане
Вкусно готовимХлеб "Погачице"
Вкусно готовимБулочки с колбасным сыром
Вкусно готовимМясо в сырно-майонезном кляре
Вкусно готовимСочни с творогом
Вкусно готовимЯблочный пирог из дрожжевого теста с заливкой
Вкусно готовимКекс "Ненасытная монашка"
Вкусно готовимРозочки с корицей из дрожжевого теста
Вкусно готовимСалат "Наслаждение"
СМОТРИТЕ НОВЫЕ СТАТЬИ НА MIXIK.ru
красотаЧтобы красота не увядала
красотаУход за кожей лица зимой
красотаУдобрение и подкормка комнатных цветов

В избранное