Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Шарлотка с вишней.



Шарлотка с вишней.
2014-02-03 21:33

Делается за три минуты, в духовке стоит не больше 25 минут.

Потребуется:
- пакет замороженной вишни
- 3 яйца
- стакан сахара
- стакан муки
- 80гр масло сливочного

Яйца и сахар взбить, добавить муку. Миксером взбить до однородной массы.
Противень смазать маслом, выложить ягоды, залить их получившейся смесью.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр, 20 - 25 минут.

Вместо вишни , можно положить бруснику, тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!!!
image (1) (700x525, 83Kb)



6 вкусных салатов
2014-02-03 21:38


1.  Салат мясной с грибами

Ингредиенты:мясо - 100 гкартофель - 1 шт.шампиньоны - 100 гзеленый горошек консервированный - 200 г лук-порей - 50 гчеснок - 1 зубчиксок 1/2 лимонамайонез - 3 ст. ложкисоль, перец и зелень - по вкусу
Приготовление:Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом

*****

2.  Салат "Купеческий" 
Ингредиенты:200 г отварной нежирной свинины;2 крупные морковки;1 луковица;2 ст. л. сахара;2 ст. л. уксуса;полстакана кипятка;полстакана консервированного зеленого горошка;майонез, соль, перец по вкусу;растительное масло для жарки.
Приготовление:Морковь натираем на средней терке.
Обжариваем до мягкости.Лук нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.


******

3. Салат "Красное море"
Ингредиенты на 2-3 порции:Крабовые палочки - 100гПомидоры средние - 2шт.Чеснок - 2 зубчикаСыр - 100-150 гМайонезСоль (по желанию)
Приготовление:Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками или тонкой соломкой. Мелко нарезать помидоры. Сыр натереть на крупной терке. Все соединить,перемешать,выдавить чеснок,снова перемешать. Заправить майонезом. Посолить (я не солю его, т.к. мне кажется,что он получается и так соленый),перемешать.Приятного аппетита!
******

4. "ТОРТ- САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ"
Очень вкусный и необычный салат,особенно вкусный на следующий день,крекеры пропитываются.становятся просто объедением,попробуйте.вам понравится!
2 пачки несладких круглых крекеров(в украине продается крекер "нежный" он хорошо подходит) 1 баночка любых консервов(горбуша.тунец,можно даже просто крабовые палочки,я брала сайру в масле) 4-5 яиц 1 пачка майонеза(даже больше,1.5 пачки,гдето 300 граммов). 1-2 зубка чеснока зеленый лук. небольшой кусочек сыра (гдето граммов 100).
Выложить на тарелку слой крекеров,сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца(желтки оставить для украшения),опять слой крекеров так чтобы было как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом,сверху слой консервы смешанной с майонезом,посыпать зеленым луком,снова слой крекеров.сверху натертый сыр на мелкую терку смешанный с чесноком и майонезом,сверху снова слой крекеров,сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,оставить при комнатной температуре на 2 часа,потом еще на час в холодильнике.Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато,но в тоже время не жидко.

5) Салат "Эдельвейс"Обязательно сохраните и попробуйте!)
Ингредиенты:-помидоры 2 шт-огурец свежий 1 шт-кукуруза консервированная 1 банка-мясо курицы отварное 150 гр-лук зеленый по вкусу-перец сладкий большой 1 шт-сухарики по вкусу (самодельные)-чеснок по вкусу-соль и перец молотый по вкусу-масло подсолнечное или оливковое
Приготовление:Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок раздавить и порезать. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде. Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. Перемешать перед подачей.Приятного аппетита!

*********************************************************
6.  Салат" Мужской каприз"
200 гр. мяса (у меня говядина) отварить и порезать кубиками.2 плавленных сырка, потереть на терке.2 луковицы, порезать полукольцами, мариновать в воде с уксусом 3 часа.
3 яйца, отварить и потереть.1-2 варёных моркови, потереть на мелкой терке.Петрушка, порезать мелко.Майонез - 200 гр.
Выложить слоями:
Лук
Мясо
Яйца
Сырки
Морковь
Петрушка------Каждый слой, кроме верхнего - петрушки, смазать майонезом..



ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
2014-02-03 22:23
Испекла очень вкусный кекс.Рекомендую...
2 яйца
1,5 стак.сахара
150 гр слив.масла или маргарина(слегка растопить)
0,5 ч.л.соды или пакетик разрыхлителя
ванилин
Пачка(200 гр )творога
1,5 стак.муки
Все поочередно взбить в блендере,выложить в смазанную форму и выпечь в духовке.
DSC_6071 (700x468, 56Kb)

Воскресный обед
2014-02-03 22:26

Ну это не совсем обед,а то что я сегодня приготовила.С утра детям манная каша(очень вкусная!)На обед я сварила ШУРПУ с бараниной.
Мясо постное,молодое...брала на рынке на второе...но сегодня решила приготовить Шурпу.Для этого отварила мясо до мягкости,вместе с целой луковицей(потом выкинула!) и крупнопорезанной морковью.Добавила картофель порезанный на четыре части.когда он почти сварился положила вот такие макаронные изделия(специально для шурпы!)
DSC_6081 (700x468, 89Kb)Посолила,добавила разных специй по вкусу,абхазкой аджики...довела до готовности.Подавала с укропчиков...В холодный февраль-самое то!!!Мяско мягенькое,ароматное,наваристое!!!

1.
DSC_6087 (700x468, 273Kb)
Ужинаю сейчас сижу вот таким вкусненьким салатиком...
Обжарила две луковицы,до розового цвета,добавила баночку консервированной красной фасоли(без жидкости!)"Бандюэль",три порезанных свежих помидора.Посолила-поперчила,помайонезила.Разложила по креманкам...Сверху самодельные сухарики и зелень.Обалденно вкусно!


1.
DSC_6088 (700x468, 200Kb)
А к вечернему чаю приготовила наивкуснейшую "шоколадную колбаску"...сейчас она в морозилочке..."приходит в форму".
Вот достала,порезала...для наглядности!Пробую...ВКУСНОТИЩА,,,мням!
Приятного аппетита всем!
DSC_6094 (700x468, 128Kb)



Шарлотка с вишней.
2014-02-03 21:33

Делается за три минуты, в духовке стоит не больше 25 минут.

Потребуется:
- пакет замороженной вишни
- 3 яйца
- стакан сахара
- стакан муки
- 80гр масло сливочного

Яйца и сахар взбить, добавить муку. Миксером взбить до однородной массы.
Противень смазать маслом, выложить ягоды, залить их получившейся смесью.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр, 20 - 25 минут.

Вместо вишни , можно положить бруснику, тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!!!
image (1) (700x525, 83Kb)



6 вкусных салатов
2014-02-03 21:38


1.  Салат мясной с грибами

Ингредиенты:мясо - 100 гкартофель - 1 шт.шампиньоны - 100 гзеленый горошек консервированный - 200 г лук-порей - 50 гчеснок - 1 зубчиксок 1/2 лимонамайонез - 3 ст. ложкисоль, перец и зелень - по вкусу
Приготовление:Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом

*****

2.  Салат "Купеческий" 
Ингредиенты:200 г отварной нежирной свинины;2 крупные морковки;1 луковица;2 ст. л. сахара;2 ст. л. уксуса;полстакана кипятка;полстакана консервированного зеленого горошка;майонез, соль, перец по вкусу;растительное масло для жарки.
Приготовление:Морковь натираем на средней терке.
Обжариваем до мягкости.Лук нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.


******

3. Салат "Красное море"
Ингредиенты на 2-3 порции:Крабовые палочки - 100гПомидоры средние - 2шт.Чеснок - 2 зубчикаСыр - 100-150 гМайонезСоль (по желанию)
Приготовление:Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками или тонкой соломкой. Мелко нарезать помидоры. Сыр натереть на крупной терке. Все соединить,перемешать,выдавить чеснок,снова перемешать. Заправить майонезом. Посолить (я не солю его, т.к. мне кажется,что он получается и так соленый),перемешать.Приятного аппетита!
******

4. "ТОРТ- САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ"
Очень вкусный и необычный салат,особенно вкусный на следующий день,крекеры пропитываются.становятся просто объедением,попробуйте.вам понравится!
2 пачки несладких круглых крекеров(в украине продается крекер "нежный" он хорошо подходит) 1 баночка любых консервов(горбуша.тунец,можно даже просто крабовые палочки,я брала сайру в масле) 4-5 яиц 1 пачка майонеза(даже больше,1.5 пачки,гдето 300 граммов). 1-2 зубка чеснока зеленый лук. небольшой кусочек сыра (гдето граммов 100).
Выложить на тарелку слой крекеров,сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца(желтки оставить для украшения),опять слой крекеров так чтобы было как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом,сверху слой консервы смешанной с майонезом,посыпать зеленым луком,снова слой крекеров.сверху натертый сыр на мелкую терку смешанный с чесноком и майонезом,сверху снова слой крекеров,сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,оставить при комнатной температуре на 2 часа,потом еще на час в холодильнике.Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато,но в тоже время не жидко.

5) Салат "Эдельвейс"Обязательно сохраните и попробуйте!)
Ингредиенты:-помидоры 2 шт-огурец свежий 1 шт-кукуруза консервированная 1 банка-мясо курицы отварное 150 гр-лук зеленый по вкусу-перец сладкий большой 1 шт-сухарики по вкусу (самодельные)-чеснок по вкусу-соль и перец молотый по вкусу-масло подсолнечное или оливковое
Приготовление:Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок раздавить и порезать. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде. Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. Перемешать перед подачей.Приятного аппетита!

*********************************************************
6.  Салат" Мужской каприз"
200 гр. мяса (у меня говядина) отварить и порезать кубиками.2 плавленных сырка, потереть на терке.2 луковицы, порезать полукольцами, мариновать в воде с уксусом 3 часа.
3 яйца, отварить и потереть.1-2 варёных моркови, потереть на мелкой терке.Петрушка, порезать мелко.Майонез - 200 гр.
Выложить слоями:
Лук
Мясо
Яйца
Сырки
Морковь
Петрушка------Каждый слой, кроме верхнего - петрушки, смазать майонезом..



ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
2014-02-03 22:23
Испекла очень вкусный кекс.Рекомендую...
2 яйца
1,5 стак.сахара
150 гр слив.масла или маргарина(слегка растопить)
0,5 ч.л.соды или пакетик разрыхлителя
ванилин
Пачка(200 гр )творога
1,5 стак.муки
Все поочередно взбить в блендере,выложить в смазанную форму и выпечь в духовке.
DSC_6071 (700x468, 56Kb)

Воскресный обед
2014-02-03 22:26

Ну это не совсем обед,а то что я сегодня приготовила.С утра детям манная каша(очень вкусная!)На обед я сварила ШУРПУ с бараниной.
Мясо постное,молодое...брала на рынке на второе...но сегодня решила приготовить Шурпу.Для этого отварила мясо до мягкости,вместе с целой луковицей(потом выкинула!) и крупнопорезанной морковью.Добавила картофель порезанный на четыре части.когда он почти сварился положила вот такие макаронные изделия(специально для шурпы!)
DSC_6081 (700x468, 89Kb)Посолила,добавила разных специй по вкусу,абхазкой аджики...довела до готовности.Подавала с укропчиков...В холодный февраль-самое то!!!Мяско мягенькое,ароматное,наваристое!!!

1.
DSC_6087 (700x468, 273Kb)
Ужинаю сейчас сижу вот таким вкусненьким салатиком...
Обжарила две луковицы,до розового цвета,добавила баночку консервированной красной фасоли(без жидкости!)"Бандюэль",три порезанных свежих помидора.Посолила-поперчила,помайонезила.Разложила по креманкам...Сверху самодельные сухарики и зелень.Обалденно вкусно!


1.
DSC_6088 (700x468, 200Kb)
А к вечернему чаю приготовила наивкуснейшую "шоколадную колбаску"...сейчас она в морозилочке..."приходит в форму".
Вот достала,порезала...для наглядности!Пробую...ВКУСНОТИЩА,,,мням!
Приятного аппетита всем!
DSC_6094 (700x468, 128Kb)



В избранное