| ← Май 2015 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
14
|
16
|
17
|
|||
|
18
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта:
16-01-2009
Адрес
автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Еврейская кухня.
Салат из свеклы Все продукты соединить и поставить в холодильник на 2 ч. 2,5 ст.отварной тёртой свеклы, 4 ст.л.хрена, 2 ст.л.растительного масла, 2 ч.л.сахара, 2 ч.л.уксуса, соль.
Свекла – замечательный «чистильщик» организма, который лечит все недуги, связанные с застойными процессами в организме, будь то ожирение или закупорки кровеносных сосудов. Целебные свойства этого корнеплода помогают очистить не только почки и кровь, но и значительно снизить кислотность в организме, вывести токсины из печени. Этот овощ стимулирует нашу мозговую активность и поддерживает психологическое здоровье и красоту на должном уровне. Свекла имеет и омолаживающие свойства. А всё благодаря фолиевой кислоте, которая регенерирует клетки кожи, не давая образовываться морщинкам и всевозможным складкам. Тушёный гусь с овощами и фруктами Птицу разрубить на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить в растопленном жире до образования золотистой корочки. Переложить в гусятницу. Коренья и лук нарезать кружочками и обжарить в оставшемся жире. Переложить в гусятницу, добавить томат, сметану, лавровый лист, бульон и тушить 2 ч в духовке при t 220. Положить чернослив, яблоки дольками и тушить ещё 20 мин. 1 гусь (2 кг), 1 большая морковь, 40 г корня петрушки, 1 луковица, 100 г томата, 180 г сметаны, 1 лавровый лист, 200 мл бульона, 100 г чернослива, 2 яблока, перец, соль.
Целого гуся моей семье не осилить, поэтому самый идеальный вариант - приготовление этой птицы кусочками. Готовила четвертинку. Вкусно! Но, честно говоря, мне больше всего понравился чернослив. Распаренный, пропитанный гусиным жиром и соусом - вкуснятина! Кстати, мясо гуся очень полезно для организма человека. Оно содержит массу витаминов (А, группы В и С), микроэлементов (селен, медь, железо, цинк), макроэлементов (кальций, фосфор, марганец, калий), минеральных веществ, аминокислот, чем помогает выводу продуктов распада, токсинов, помогает больным, страдающим малокровием. Блинчики с творогом Яйца растереть с солью и сахаром, добавить муку, тонкой струйкой влить молоко и масло. Выпечь блины, смазать начинкой и свернуть трубочкой или конвертиком. Слегка обжарить на разогретом масле. Можно посыпать сахарной пудрой. 2 яйца, 2 ст.л.сахара, 2 ст.муки, 2 ст.молока, 2 ст.л.растительного масла, соль, растительное масло. Для начинки: 500 г творога, 2 ч.л.сливочного масла или сметаны, 1 яйцо, 2 ст.л.сахара, ванилин.
И со сметанкой! Ещё рецепты еврейской кухни смотреть на сайте Вкуснятина Мира. |
| В избранное | ||
