| ← Декабрь 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
18
|
20
|
21
|
||
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта:
16-01-2009
Адрес
автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Узбекская кухня.
Салат "Зарафшан" Картофель соломкой бланшировать в подсоленной воде 8-10 мин, затем промыть холодной кипячёной водой и откинуть на дуршлаг. Добавить нарезанные соломкой курицу, огурцы, помидоры, яйца, зелень. Заправить солью, перцем, майонезом, соусом. Выложить горкой в салатник, украсить кусочками филе, дольками яйца, фигурно нарезанными овощами, веточками зелени. 2 картофелины, 100 г отварной курицы, 1 огурец, 1 помидор, 2 яйца, 1 пучок зелени сельдерея, 1/3 ст.майонеза, 1 ст.л.соуса "Южный", кинза, перец, соль.
Салат с отварным куриным мясом. Назван в честь города Зарафшан в Узбекистане. Куриный суп по-фергански Мясо нарезать кусочками и жарить 10 мин. Добавить коренья кружочками, через 5-7 мин - соль, перец, горячую воду, картофель кружочками и варить до готовности. 400 г курицы, 2 ст.л.оливкового масла, 4 моркови, 1 корень петрушки, 1 картофелина, 1,5 л воды, перец, соль.
А вы варили когда-нибудь суп в казане? Если нет, обязательно попробуйте! Яркий, насыщенный куриный бульон с курицей и морковкой. Ядра миндаля или урюка с изюмом Ядра ошпарить, отшелушить, чуть подсушить в котле или в духовке и смешать с изюмом 1:1. Можно пропустить через мясорубку. Миндаль или ядра абрикосов, изюм.
В магазинах продают сборные фруктово-ореховые смеси. Покупали, наверное. В пакетиках - смесь орехов и сухофруктов. Можно приготовить такую смесь дома. Вечером перед телевизором, вместо семечек. Ещё рецепты узбекской кухни смотреть на сайте Вкуснятина
Мира. |
| В избранное | ||
