Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Торт <<Жёлтый попугай>> (цифра 3)
|
Можно организовать большое застолье на детский день рождения, но если на нём не будет праздничного торта — оно не запомниться ребёнку. Время приготовления блюда: 50 + 25 минут Количество порций на выходе: 10
Ингредиенты: 1 порция бисквитного теста: 4 яйца 125 г сахара 50 г крахмала 75 г муки 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли. 400 мл 33% сливок 40 г грецких орехов 70 г мармеладных бананов 50 г желейных бобов маленькая мармеладная полоска красного цвета 1 маленькая зефиринка Процесс приготовления: 1.Бисквит лучше приготовить накануне. Яйца взбиваем 10 минут начиная с маленькой скорости, постепенно увеличивая. Добавляем сахар малыми порциями, взбивая еще 7-8 минут. Духовку разогреваем до 220*С. Смешиваем вместе муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Добавляем просеянную смесь в 3 этапа к взбитым яйцам, мешая лопаткой. Выкладываем в квадратную форму 26 см, не смазанную маслом. Выпекаем 5 минут, затем уменьшаем температуру до 180*С и печем еще 30 минут. Оставляем бисквит в выключенной духовке с открытой дверцей до полного остывания. 2.Выравниваем поверхность бисквита, вырезаем цифру 3 и делим на 2 коржа. Между подставкой и коржом прокладываем белые листы бумаги. Взбиваем сливки. 3.Прослаиваем первый корж, посыпаем рубленными орехами и накрываем вторым коржом. 4.Добавляем желтый краситель в оставшиеся сливки, и немного сока моркови или красителя в 1 ст. л. сливок — для окраски клюва. Покрываем торт кремом. 5.Разрежьте вдоль пополам желейные бобы и бананы. 6.Оставьте место для глаз позади клюва и укладывайте не крем желейные бобы. Остановитесь, когда дойдете до середины цифры. Уложите три ряда мармеладных бананчиков в середину торта и внизу цифры. Остальное украсьте бобами. Из зефира сделать глаза, из мармеладной полоски вырезать ноги. |
| В избранное | ||
