Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салаты - это еще не конец фигуре!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День знаний

День учителя
Рецепты


Салат «Селёдка под шубой»


  • 2 шт. селёдки,
  • 4 большие картофелины,
  • 4 небольшие моркови,
  • 4 небольшие свёклы,
  • 1 большая луковица,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • 300 г майонеза (+ около 50 г на второй день на бока),
  • 1-2 ст.л. уксуса (в зависимости от крепости),
  • соль и чёрный перец.

День первый:

  1. Отварить морковь, картошку, свёклу. Овощи я натираю на мелкой тёрке: так получается нежнее, но можно натереть и на крупной.
  2. Лук очень тонко нашинковать полукольцами, которые потом разрезать пополам. Заправить уксусом, солью и чёрным молотым перцем. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут. Потом лук хорошо отжать, а маринад отложить.
  3. Рыбу очистить от косточек, кожи и нарезать на очень маленькие кубики. Оставшимся от лука маринадом залить селёдку. Хорошо перемешать и дать постоять минут 5.
  4. Возьмем поднос или большое блюдо, на котором будем подавать «Шубу», и смажем дно растительным маслом (масло должно быть не ароматным).
  5. Перед тем как начать, разделим наши продукты на две части.
  6. Теперь начинаем выкладывать нашу «Селёдку под шубой» слоями на поднос или большое блюдо:
    • 1 слой - 1/2 часть картошки,
    • 2 слой - 1/2 часть моркови,
    • 3 слой - 1/2 часть селёдки,
    • 4 слой - 1/2 часть лука,
    • 5 слой - 1/2 часть свёклы,
    • 6 слой - 1/2 часть майонеза,
    • 7 слой - оставшуюся часть картошки,
    • 8 слой - оставшуюся часть моркови,
    • 9 слой - оставшуюся часть сельди,
    • 10 слой - оставшуюся часть лука,
    • 11 слой - оставшуюся часть свёклы,
    • 12 слой - оставшуюся часть майонеза.
  7. После этого поместить блюдо в целлофановый пакет и оставить настаиваться не менее 15-16 часов в холодильнике. Я обычно готовлю вечером.

День второй:

  • Мелко нарубить и потом хорошо перемешать зелень.
  • Смазать бока «Селёдки под шубой» по новой майонезом для того, чтобы хорошо прилипла зелень.
  • Сверху украшаем салат варёным яйцом и тонкой струйкой майонеза.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Не паникуйте, если Ваш сын играет в куклы, а дочь дерется с мальчишками. Если они не занимаются этим все время, нет никакой опасности, что они вырастут с нетрадиционной сексуальной ориентацией. Наоборот, это признак одаренности. Одаренные дети обладают как чертами своего пола, так и, частично, чертами противоположного. Поэтому их и интересуют занятия, которыми занимается другой пол.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное