Возвращаем обратно черешню в вино и все вместе еще минуту кипятим.
Готовим салат.
Печень режем на кусочки, обмакиваем в муку и выкладываем на разогретую сковородку, туда же сразу отправляем лук, порезанный полукольцами.
Доводим до готовности. Когда печень зарумянится к ней добавить порезанное яблоко, сливочное масло, полить соевым соусом и оставить под крышкой на минуту.
Затем снять с огня.
Выкладываем на тарелку салат (листья лучше порвать руками).
Сверху горкой выкладываем печень, поливаем соусом и украшаем ягодами.