1 свекла
2 морковки
2 картофелины
1 яблоко, лучше кисленькое
2 селедочки (все средних размеров)
майонез
Свеклу, морковь, картофель отварить. Потереть на крупной терке. Селедку очистить от костей и мелко порезать.
Выкладывать салат слоями, примерно 1 см:
свекла
морковь
картофель
яблоко
селедка
картофель
морковь
свекла
Я делю селедку на две равные части, одну часть кладу в слой, как выше написано, а остальную между всеми слоями понемножку присыпаю.
Каждый слой смазать майонезом и посыпать селедочкой.
Верхний свекольный тоже можно намазать майонезом для красивого цвета.