Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День учителя

Хэллоуин
Рецепты


Канапе из селёдки с яблоками


  • 2 селедки,
  • 2 луковицы,
  • 2 яблока,
  • 2-3 ст.л. французской зернистой горчицы,
  • 1 ст.л. уксуса (6%),
  • 3 ст.л. растительного масла (или оливкового),
  • зелень.

  1. Селедку разделать на филе, положить в посудину и залить смесью из уксуса и масла - пусть полежит.
  2. Тем временем нарезать лук полукольцами, у яблок удалить сердцевину и нарезать полукруглыми дольками примерно по 5 мм (яблоки лучше использовать твердых сортов, чтобы не расползлись при жарке).
  3. Сначала на растительном масле обжариваем лук до румяности (как-то подсказали, для того, чтобы лук получился румяным, надо при жарке слегка присыпать его сахаром), затем обжарить дольки яблок, можно в том же масле, что и лук.
  4. Теперь, вытаскиваем из маринада филе селедочки и хорошенько смазываем каждое французской горчицей. Затем нужно аккуратно, сохраняя горчичный слой, нарезать филе кусочками, размером с яблочные дольки.
  5. И, наконец, на каждую яблочную дольку положить обжаренный лук, сверху - кусочек сельди.
  6. Скрепить канапе зубочисткой или шпажкой. При подаче на стол выложить на слой нарезанной зелени.

Читать на сайте >>


Кальмары с овощами


  • 100-150 г кальмара,
  • 1/2 зубчика чеснока,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 небольшая морковь,
  • молоко,
  • лимонный сок,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.

  1. Кальмары нарезать, нарубить 1/2 зубчика чеснока и обжарить, помешивая, на ложке растительного масла.
  2. Тонко нашинковать репчатый лук, натереть морковку, добавить к кальмарам.
  3. Тушить до готовности, подливая молоко.
  4. В конце тушеные кальмары с овощами посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
  5. Подавать с зеленью и дольками лимона.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Ярко-красные и синие ткани сохранят свой цвет, если их прополоскать в воде с добавкой питьевой соды.

ФОРУМ
08.09.2021
08.09.2021
08.09.2021
07.09.2021
06.09.2021
03.09.2021
03.09.2021
03.09.2021
02.09.2021
02.09.2021
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное