Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Рецепты шашлыка

День пивовара
Рецепты


Томатный соус для шашлыка


  • 1,5 кг помидоров, 
  • 1 долька чеснока, 
  • 150 мл оливкового масла, 
  • 1 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки, 
  • соль, 
  • сахар, 
  • перец, 
  • сок лимона, 
  • 1 ст.л. пшеничной муки, 
  • 2 ст.л. холодной воды.

  1. Томатный соус для шашлыка готовится следующим образом:
    Помидоры ошпарить кипятком, потом облить холодной водой, очистить кожицу, удалить зерна, разрезать на четыре части. 
  2. Чеснок очистить, раздавить. 
  3. Подогреть оливковое масло.
  4. Помидоры, чеснок, петрушку потушить, добавить 0,5 ч.л. сахара, тушить 20-25 минут под крышкой. 
  5. Муку смешать с холодной водой и скрепить соус, варить 5 минут, приправить солью, сахаром, перцем и соком лимона. 

Постный соус подходит как приправа к поджаренному на гриле или тушеному лососю, а так же к шашлыку из мяса вне поста.

Читать на сайте >>


Рисовый суп


Состав на 3-х литровую кастрюлю:

  • 200-300 г говядины,
  • ~ 1 стакан риса,
  • 1 луковица,
  • 1 морковка,
  • перец горошком,
  • лавровый лист,
  • зелень.

  1. Нарубить мясо на небольшие кусочки, залить водой и поставить варить.
  2. Когда закипит, добавить промытый в тёплой воде рис и продолжать варить на маленьком огне.
  3. Пожарить на подсолнечном масле натёртую на крупной тёрке морковь и мелко нарезанный лук. Или в диетическом варианте - положить крупно нарезанную морковь сразу в суп без предварительно обжаривания.
  4. Когда рис размягчится, суп посолить, добавить зажарку, лавровый лист, перец, по желанию любимые специи и ещё немного поварить.
  5. Подавать рисовый суп с зеленью.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Слабые водные настои мяты успокаивают раздражение и воспаление кожи, уничтожают зуд, улучшают кровообращение, оказывают охлаждающее, освежающее действие. Рекомендуется людям с сухой, нежной кожей. Чайную ложку сушеной мяты следует заваривать стаканом кипятка и настаивать, как чай.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное