Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Рецепты шашлыка

День пивовара
Рецепты


Булочки хлебные на соде


У меня маленькая порция на 1 силиконовую форму, брала половину продуктов:

  • 500 г муки (просеять),
  • 50 г растительного масла или топленого (у меня оливковое),
  • 300 мл кефира,
  • 1/2 ч.л. соли (можно больше, а то пресновато),
  • 2 ч.л. с горкой разрыхлителя,
  • для посыпки - тыквенные семечки или кунжут.

  1. Тесто замесила руками, надо было в хлебопечке, чтобы аккуратнее.
  2. Муку просеяла, перемешала с солью и разрыхлителем. Влила масло и растерла его с мукой.
  3. Влила кефир и замесила тесто, по консистенции липковатое, как на ленивые вареники.
  4. Оставила полежать минут 10 (в духовке проверяла жаркое и повернула его, чтобы было место для формы с хлебом).
  5. Разделила тесто на 4 части (на этом этапе уже видны пузырьки воздуха), каждую руками расплющила в овальную лепешку, скатала по короткой стороне рулетиком, подкатала до гладкости, примяла до размера формы, уложила.
  6. Смазала сладкой водой, посыпала тыквенными семечками и отправила в горячую духовку к жаркому на 20 минут, потом еще 5 добавила, бледноваты были.
  7. Булочки на соде

  8. Вынула из духовки, дала остыть. Режутся хорошо еще теплыми, довольно пористые, вкусная сухая корочка, масло хорошо мажется.
  9. Булочки разрез

Читать на сайте >>


Картофельная тортилья


  • 500 г картофеля,
  • 6 яиц,
  • 100 г острого сыра,
  • 2-3 зубчика чеснока (брала сухой),
  • 2 ст.л. масла,
  • 50 г поджаренных кедровых орешков (у меня нет),
  • соль, перец - по вкусу.

  1. Вареный картофель (половинки) разложить в форме, смазанной маслом. 
  2. Яйца взбить миксером, добавить натертый на крупной терке сыр и толченый чеснок. 
  3. Залить полученной смесью картофель и выпекать в духовке 20-25 минут до образования румяной корочки. 
  4. Дать блюду остыть в форме, затем нарезать на порционные куски и посыпать орешками.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы удалить жировое пятно с паркета, нужно посыпать его порошком сернокислой магнезии, а через некоторое время порошок смести.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное