Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День учителя
День учителя
Хэллоуин
Хэллоуин 2016
Рецепты


Томатный соус для шашлыка


  • 1,5 кг помидоров,
  • 1 долька чеснока,
  • 150 мл оливкового масла,
  • 1 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки,
  • соль,
  • сахар,
  • перец,
  • сок лимона,
  • 1 ст.л. пшеничной муки,
  • 2 ст.л. холодной воды.

  1. Томатный соус для шашлыка готовится следующим образом:
    Помидоры ошпарить кипятком, потом облить холодной водой, очистить кожицу, удалить зерна, разрезать на четыре части.
  2. Чеснок очистить, раздавить.
  3. Подогреть оливковое масло.
  4. Помидоры, чеснок, петрушку потушить, добавить 0,5 ч.л. сахара, тушить 20-25 минут под крышкой.
  5. Муку смешать с холодной водой и скрепить соус, варить 5 минут, приправить солью, сахаром, перцем и соком лимона.

Постный соус подходит как приправа к поджаренному на гриле или тушеному лососю, а так же к шашлыку из мяса вне поста.

Читать на сайте >>


Слойки из слоеного теста "С огоньком"


  • 1/2 упаковки теста слоеного,
  • 1 стакан тертой моркови с сахаром и корицей.

Делала на скорую руку, поэтому слоеное тесто покупное.
Для меня самые вкусные слойки - с морковкой и корицей. Начинки я напихиваю много, получается сочно. Очень быстрый рецепт, на все-про-все уходит около часа.

  1. Тесто разморозить лучше до комнатной температуры - так оно лучше распушится на слои.
  2. Разместить пласт теста на поверхности, припорошенной мукой и скалкой раскатывать в одном направлении. У меня получилось раскатать толщиной в 1 мм.
  3. Полученный квадрат теста нарезать на квадратики. Размер квадратиков выбирайте сами. Мне показалось - что 10*10 см, и даже 7*7 см - самое то.
  4. Морковь очистить и натереть на терке. Добавить корицу и сахар по вкусу.
  5. Приготовленную начинку выложить на середину квадратов.
  6. Защипать края теста.
  7. Выпекать слойки в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Возможно, если бы квадратики были толще 1 мм, они пеклись бы чуть дольше.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Регулярные втирания лимонного сока в кожу головы помогают бороться с себореей.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное