Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Все, что вы хотели знать о детях
Подписаться
1 сентября 2013 - День Знаний
1 сентября
Тарталетки "Осенние листья"
Торт "Осень... грибная пора, школьная пора..."
Рецепты для детей
Торт "День знаний"
Добавьте свой рецепт!
Поделитесь своим рецептом!
Вегетарианские и постные рецепты

Котлеты картофельные


6 небольших картофелин
2 репчатых луковицы
1 зубчик чеснока
2-4 ст.л. муки
соль, перец, приправы
масло растительное (для обжарки)
сухари панировочные с кунжутом

Приготовить пюре из 4 отварных картофелин. Горячее пюре посолить, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, ваши любимые приправы, 2-4 ст.л. муки.
2 картофелины натереть на мелкой тёрке в подкисленную уксусом воду, отжать и добавить в готовое пюре. Всё хорошо перемешать, сформовать постные котлеты, обвалять в панировке и обжарить в раскалённом подсолнечном масле.

Читать на сайте >>


Куриное суфле


700 г куриного филе
1 помидор
2 яйца
1 морковь
соль, перец, специи по вкусу

Сразу поясню, так как предполагалось, что суфле будет кушать и ребенок (1,8 годика), то я делала с минимумом соли и специй. В взрослый рецепт можно добавлять всего и побольше. Вариант с суфле был выбран, потому что у нас оставалось только замороженное куриное филе (которое в не перемолотом виде, на мой избалованный вкус и взгляд - не очень вкусно).

Куриное суфле

Филе отварить вместе с морковкой.

Куриное суфле

Затем размолоть в блендере (или через мясорубку - 2 раза, чтобы было нежнее) вместе с помидором. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу. Можно немного майонеза. Если фарш получился жидковатым, то ложку муки.

суфле

Форму для запекания смазать маслом и выложить туда приготовленный фарш. Обязательно хорошенько утрамбуйте его, чтобы потом получился однородный "пирожок". Для "взрослого" варианта сверху можно смазать майонезом.

суфле

Выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки. Оставьте немного остыть, чтобы можно было легко отделить от краев формы.

Куриное суфле

В качестве гарнира подаем рис с овощами.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Крупный кусок мяса, тушку птицы или дичь через каждые 15 минут поливайте жиром, в котором они жарятся. Мясо хорошо прожарится, если обложить его кусками хлеба, смоченными в воде.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Ах, облака!"
Автор: Масяня
, сегодня в 01:57:49

 "Мож еще чего замутим?..."
Автор: Масяня
, сегодня в 01:55:03

 "Глоксиния"
Автор: Масяня
, сегодня в 01:47:18

 "2014 - год Лошади"
Автор: Масяня
, сегодня в 00:45:16

 "Карелия 2013!!!!"
Автор: Lanos
, сегодня в 00:12:29

 "Контрольный журнал"
Автор: Ann@mi
, сегодня в 00:11:24

 "Моя последняя КУКЛА"
Автор: Makarona
, сегодня в 00:06:19

ДО СКОРОЙ ВСТРЕЧИ!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное