Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Искусство украшения тортов. Школа для начинающих и опытных


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Постные рецепты

Пасха
Рецепты


Масляная глазурь


Порция рассчитана для изделия весом 450 г:

  • 125 г (1/2 чашки) размягченного несоленого сливочного масла,
  • 225 г (2 чашки) просеянной сахарной пудры,
  • 10 мл (2 ч.л.) молока,
  • 5 мл (1 ч.л.) ванильной эссенции.

  1. Положите масло в миску и взбейте его деревянной ложкой или электрическим миксером в пышную массу.
  2. Масляная глазурь

  3. Подмешайте к маслу сахарную пудру молоко и ванильную эссенцию, а также (по желанию) вкусовую добавку. Взбивайте массу, пока она не станет однородной.
  4. Масляная глазурь

  5. Ровным слоем нанесите глазурь на торт металлическим ножом-лопаткой (шпателем). Вот такой несложный рецепт масляной глазури.
  6. Вкусовые добавки

  7. Вот такой вот симпатичный и простенький тортик может получиться:
  8. Масляная глазурь

  9. Вкусовые добавки:
    • Цитрус - замените молоко и ванильную эссенцию апельсиновым, лимонным или лаймовым соком, добавьте 10 мл (2 ч.л.) мелко натертой апельсинной, лимонной или лаймовой цедры. Если вы собираетесь выдавливать глазурь из кондитерского мешка, цедру не добавляйте.
    • Шоколад - залейте 15 мл (1 ст. л.) какао-порошка 15 мл (1 ст.л.) кипящей воды и остудите.
    • Кофе - залейте 10 мл (2 ч. л.) растворимого гранулированного кофе 15 мл (1 ст.л.) кипящей воды и остудите.

Читать на сайте >>


Торт «Поцелуй»


  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 2 ст.л. какао,
  • разрыхлитель,

Помадка:

  • 100 г черного шоколада,
  • 80 г мягкого сливочного масла,
  • 60 г сметаны,
  • 2 ч.л. растворимого кофе.

  1. Взбить 2 яйца и 2 желтка с сахаром, добавить муку, какао, разрыхлитель, снова взбить.
  2. Отдельно взбить 2 белка, добавить в тесто, перемешать.
  3. Выложить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
  4. Дать бисквиту остыть, разрезать на 3 пласта.
  5. Промазать шоколадным кремом (1 банка сгущенки + 250 г мягкого масла + 1 ст.л. какао).
  6. Верх и бока торта обмазать помадкой.
  7. Шоколад растопить с маслом, добавить сметану, кофе, хорошо перемешать.
  8. Бока торта обсыпать измельченными орехами.
  9. Картинка с поцелуем поверх торта - шоколадная аппликация.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Как поступить, если Ваш ребенок начал употреблять неприличные слова? Это симптом неблагоприятных отношений ребенка с родителями. Часто с помощью неприличных слов дети пытаются привлечь внимание, которого им не хватает. Дети тяжело переносят отсутствие внимания со стороны взрослых, поэтому иногда используют непослушание или плохое поведение, поскольку даже наказание или ругань – это хоть какое-то внимание. В таком случае, надо начать больше общаться с ребенком. А чтобы отучить его от плохих слов, лучше всего не обращать на них внимания. Потому что ругань – это то, чего он и добивался, если Вы его ругаете, он будет привлекать этими словами Ваше внимание снова и снова.  

ФОРУМ
04.04.2021
04.04.2021
04.04.2021
04.04.2021
04.04.2021
02.04.2021
02.04.2021
02.04.2021
01.04.2021
31.03.2021
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное