Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Искусство украшения тортов. Школа для начинающих и опытных


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
НАША КНОПКА
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

Кулинарная книга


Шоколадные запивки

Выберите любые формочки для вырезания печенья в виде зверюшек, птичек, сердечек, цветов, колокольчиков, лошадиных подков, цифр или букв.

Нарисуйте или обведите несколько раз выбранную формочку ни листе бумаги. Пусть их будет немного больше, чем нужно, - не исключено, что какие-то фигурки могут сломаться. Положите поверх бумаги лист кулинарного пергамента и закрепите углы. Подготовьте два корнетика из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги, наполните каждый растопленным шоколадом и загните верхние края внутрь. Отрежьте кончику одного из корнетиков и выдавите шоколадную нить по контуру рисунка.

Шоколадные заливки

Отрежьте кончик у второго корнетика и заполните внутреннюю поверхность рисунка растопленным шоколадом. Оставьте для остывания.

Шоколадные заливки

Выдавите на фигурки любые узоры, дайте им затвердеть. Осторожно снимите с бумаги и используйте для украшения.

Шоколадные заливки

 Посмотреть с картинками на сайте
 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>


Торт "Елочка"


Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
Крем (1 порция):
1 яйцо
1 ст.л. сахара
ванильный сахар
250 г сыра маскарпоне

Муж сказал, что ну-у-у очень вкусно!
Все ингредиенты для теста взбить и получившуюся массу выложить на противень.

Торт Елочка

Испечь в духовке при температуре 200 градусов до готовности:

Торт Елочка

Расстелить мокрое (влажное) полотенце. На него выложить тесто. Закрыть другим влажным полотенцем и скрутить рулет. Оставить так до полного остывания.

Торт Елочка

Раскрутить рулет и смазать кремом.
Для крема яйцо взбить с 1 ст.л. сахара, добавить ванильный сахар, сыр маскарпоне. Все тщательно взбить.
Скрутить рулет опять и поставить на 15 минут в морозилку.
Достать, разрезать на 10 частей.
Выложить на блюдо в виде елки:

Торт в виде елки

Сделать вторую порцию крема, добавить зеленый краситель.
Смазать всю елку:

Торт в виде елочки

Украсила всем, чем было - мармеладки, круглые разноцветные конфетки, декоративная посыпка.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит труд.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "ХОЧУ БЫТЬ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКОЙ!"
Автор: shusha
, сегодня в 02:04:57

 "Неудачи на кухне"
Автор: Нина
, сегодня в 01:51:41

 "Что у нас сегодня на столе - 3"
Автор: Nata_li
, сегодня в 01:47:07

 "Кухонные посиделки (Здесь можно просто б..."
Автор: Нина
, сегодня в 01:45:15

 "Идеальная хозяйка"
Автор: kika75
, сегодня в 00:59:51

 "Экономия"
Автор: kika75
, сегодня в 00:55:58

 "Домашние любимцы"
Автор: lady-x
, сегодня в 00:38:11

 "Хочу 60 кг к Новому году!"
Автор: Olga-Lantana
, сегодня в 00:18:45

 "Моем полы"
Автор: Нина
, 15.11.2009

 "Православие"
Автор: Мумми мама
, 15.11.2009

 ""Приготовить просто""
Автор: Нина
, 15.11.2009

 "Экспресс - кафе Василисы"
Автор: Нина
, 15.11.2009

 "Приходите к Sladkoegke, я ВАС вкусным уг..."
Автор: Оле4ка
, 15.11.2009

 "Баня, Здоровье и Молодость"
Автор: Emili
, 15.11.2009

 "Знакомство в интернете. Как вы к этому о..."
Автор: Olga-Lantana
, 15.11.2009

 "Карвинг"
Автор: Анатольевна
, 15.11.2009

 "Олимпиада "Русский медвежонок""
Автор: красотуля
, 15.11.2009

 "Полное открытие"
Автор: MARINA G
, 15.11.2009

 "Задания с 16 по 20 ноября и выходные дни"
Автор: ГадякаЯ
, 15.11.2009

 "ВСЕМ!!! Тестируем линеечки н..."
Автор: Saechka
, 15.11.2009

ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2010, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное