Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Супы - новинки для гостей

  Все выпуски  

Супы - новинки для гостей


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Постные рецепты

Масленица 2020
Рецепты


Борщик


На 5-ти литровую кастрюлю понадобится:

  • 1 курица (чуть больше 1 кг),
  • 2 средние свеклы,
  • 2 средние морковки,
  • 1 большая луковица,
  • 1 средний помидор,
  • 0, 5 среднего кочана капусты,
  • 4 средние картошки,
  • 2 ст.л. яблочного уксуса,
  • 2 ст.л. сахара,
  • приправа "Вегета",
  • соль - по вкусу.

Вероятно, здесь выложено множество рецептов данного блюда. Но я возьму на себя смелость предложить вам свой вариант приготовления борща.
Мне он нравится тем, что на курином бульоне получается более вкусным и нежным, имеет очень красивый цвет (оранжевый).

  1. Итак, для начала необходимо отварить до готовности свеклу.
  2. Следующий шаг - приготовление бульона (отвариваем курицу до готовности).
  3. Пассируем лук, добавляем к нему морковь (натертую на терке), потом туда же добавляем тертый помидор (без кожи). Тушим почти до готовности и добавляем в эту смесь тертую на терке свеклу. Тушим еще минут 10.
  4. Пока овощи готовятся, шинкуем капусту и режем картофель.
  5. В первую очередь в кипящий бульон кладем капусту и картофель (одновременно), варим до готовности капусты, а потом добавляем тушеную овощную смесь.
  6. Добавляем уксус, сахар, соль, "Вегету". Я, например, предпочитаю сладковатый вкус борща. А вы сами, по своему вкусу сможете добавлять приправы.
  7. В самом конце, за 5 минут до готовности, добавить в борщик порезанное куриное мясо.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Почему ребенок лжет? Чаще всего дети лгут из страха наказания. Если Вы часто его наказываете, вырастет лжецом.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное