Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Супы - новинки для гостей

  Все выпуски  

Супы - новинки для гостей


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Рецепты шашлыка

День пивовара
Рецепты


Грибная похлёбка


  • грибы (свежие, сухие, замороженные),
  • 2-3 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 лук репчатый,
  • 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая),
  • 1 лавровый лист,
  • черный перец горошком,
  • соль,
  • зелень укропа.

Похлёбка - это не совсем синоним слова «суп». Когда-то, в допетровские времена, похлебками называли жидкие блюда русской кухни. Слово «суп» появилось только в эпоху Петра Первого, и вначале им обозначали чужеземные жидкие блюда. Позднее так стали именовать и национальные похлебки; впрочем, и готовить их стали со временем фактически на французский манер.

У меня были свежие белые грибы:

Белый гриб

  1. Очистить картофель (произвольно), морковку (кружочками), нарезать и положить в небольшое количество кипящей солёной воды.
  2. Через некоторое время бросить туда же горстку рисовой крупы или пару столовых ложек отварной до полуготовности (или замоченной на ночь) перловой крупы. Хотя этот пункт не обязателен. Если не любите рис и перловку - можно не добавлять.
  3. Положить лавровый листик и несколько горошин чёрного перца.
  4. Грибы (если сухие, то надо заранее размочить в воде) добавить в кастрюлю, когда картофель доведён до полуготовности.
  5. Репчатый лук поджарить на подсолнечном масле и тоже положить в кастрюлю.
  6. Всё довести до готовности.
  7. Подавать постный суп с мелко нарезанной зеленью укропа и постным майонезом.

В этом году очень крахмалистый и разваристый картофель, поэтому грибная похлёбка получается нежная, насыщенная и ароматная! Подавала (не в пост) с зеленью и сметаной, слегка посыпав молотым перчиком.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Одной из причин непослушания может быть то, что Ваши слова расходятся с Вашими делами или чувствами, а дети это тонко чувствуют. Например, Вы просите детей угомониться, но тон Вашего голоса гневный или даже злой. Вы требуете покоя, а сами далеко не спокойны. Дети чувствуют, что Вы требуете от них чего-то, что сами не способны выполнить. Или Вы постоянно призываете детей к самостоятельности и независимости, при этом за них убираете у них в комнате или решаете, как им одеться на вечеринку.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное