Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Супы - новинки для гостей

  Все выпуски  

Супы - новинки для гостей


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться

Внимание!

Уважаемые подписчики сервера Рассылки@Mail.Ru! С 1 января 2014 года все рассылки перестанут выходить. Подпишитесь, пожалуйста, на те же рассылки на новом месте:

Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Panasonic
Рецепт на каждый день + совет
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Супы - новинки для гостей
Салаты - это еще не конец фигуре!
Мир вкусных рецептов!
Украсим свой Дом!
О комнатных растениях и цветах для сада
Школа бисероплетения
Все, что вы хотели знать о детях

Или на любую другую, интересную Вам, рассылку на нашем сайте: http://saechka.ru/inc/1463/
Мы, по-прежнему, рады Вас видеть в качестве наших читателей :)

Наша группа ВКонтакте, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Новый год 2014 - год Лошади
Новый год 2014
Год Лошади 2014
Новогодние костюмы
Новогодние рецепты
Новогодние поделки
Праздничные рецепты
Лошадка
Добавьте свой рецепт!
Поделитесь своим рецептом!
РЕЦЕПТЫ СУПОВ

Шурпа


500-600 г баранины (у меня были ребра и что-то похожее на котлеты с косточкой)
7 шт. мелкого картофеля
2 помидора
остатки болгарского перца (половинка от большого)
1 большая луковица
2 моркови
специи (зира и базилик)
соль по вкусу
перец по вкусу

Я, конечно, догадываюсь, что до настоящей шурпы я не дотягиваю, но все-таки пыталась изобразить именно ее.
Летом 2010 года я с семьей ездили в Крым, и там я впервые попробовала два блюда, которые мне запали в душу: это шурпа и лагман, при том шурпу я ела в двух местах и она была разная, название одно, а состав другой.
Итак, как готовила ее я:

Баранину, если надо, нарезаем большими кусочками, обжариваем на сковородке. Я обжарила на большом огне с двух сторон до румяной корочки и без масла.
Кладем в кастрюльку мультиварки, заливаем кипятком и ставим на тушение на 2 часа (почему-то мне показалось, что баранина должна долго вариться).
Пришла через 1,5 часа на кухню, почистила картофель, морковь, лук.
Лук порезала полукольцами, морковь крупными брусочками, обжарила на сковороде. Добавила к мясу.
Картофель был мелкий, поэтому в бульон кинула целиком.
Помидоры: я их пополам разрезала, потом еще раз пополам, и еще раз пополам... одну на 8 частей. Добавила в бульон.
Болгарский перец крупной соломкой и тоже туда же.
В ступку насыпала зиры (примерно 1 ч.л.) и базилика, растолкла все это дело и тоже туда же.
Посолила, поперчила, поставила еще раз на тушение на 1 час.

Теперь мои комментарии:
Получилась шурпа вкусная, но все равно не то, что я ела в Крыму. Баранина получилась жесткой, видимо, надо было еще больше ее тушить или купить на рынке парную, а не замороженную в магазине.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если вы хотите покрасить металлическую мебель, трубы, протрите их тряпкой, смоченной в уксусе, и дайте просохнуть. После этого краска лучше ляжет и не будет отставать.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Наши покупки"
Автор: LimeJeans
, сегодня в 12:00:20

 "Что я сейчас делаю"
Автор: LimeJeans
, сегодня в 11:59:21

 "Электронная книга-читалка"
Автор: LimeJeans
, сегодня в 11:56:16

 "Марафон Порядка"
Автор: annette
, сегодня в 11:41:31

 "Наши Детишки - 2"
Автор: Nata_li
, сегодня в 10:40:58

 "Нарочно не придумаешь"
Автор: Nata_li
, сегодня в 10:33:53

 "А у меня Новый год!!!!&#..."
Автор: Nadya
, сегодня в 10:24:36

 "ИГРА: Растения Угадай-ка"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 06:18:57

 "ИГРА: Животные_Угадай-ка"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 06:14:45

 "Приятности сегодня"
Автор: Алёнушка
, сегодня в 04:32:43

 "Быстро и вкусно от Зайчёнка"
Автор: Зайчёнок
, сегодня в 01:50:51

ДО СЛЕДУЮЩЕЙ НЕДЕЛИ!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

Лошадь (выкройка из бумаги)
 Новогодние закуски
 Новогодние салаты
 Новогоднее горячее
 Новогодние десерты
 Новогодняя выпечка
 Новогодние напитки

 Украшение блюд

 Новогодние поделки
 Елки своими руками
Новогодний снеговик


С НОВЫМ ГОДОМ ЛОШАДИ!!!

Все рецепты к Новому году
Мы пожелать хотим Вам в Новый год, Чтоб Вы преодолели все преграды, Уверенно чтоб двигались вперёд, Чтоб было всё, что Вам для счастья надо.

Любовь пусть будет нежной, как цветы, Успех – ошеломительным, как чудо, Пусть сбудутся заветные мечты, И деньги пусть приходят ниоткуда.

Пусть Ваши цели будут высоки, Душа добра, поступки человечны, Все мысли позитивны и легки, А счастье будет с Вами бесконечно!
Салат к новогоднему столу


 ПОЗДРАВИТЬ С НОВЫМ ГОДОМ >>

 Добавить свои Новогодние рецепты >>



В избранное