Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Выпуск No86. Рецепты и новости от Кулинарного Эдема (2011/11/28)


Кулинарный Эдем

Выпуск No86. Рецепты и новости от Кулинарного Эдема (2011/11/28)

Рецепт выпуска

Спагетти с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:
2 зубчика чеснока,
1 луковица,
300 г спагетти,
1 болгарский перец,
5-7 шампиньонов,
50 мл. соевого соуса,
200 г белокочанной капусты,
свежая зелень.

Приготовление:
Чеснок и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

Чеснок и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Добавить ломтиками порезанный перец и грибы. Помешивая обжаривать 2-3 минуты.

Добавить ломтиками порезанный перец и грибы. Помешивая обжаривать 2-3 минуты. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Добавить нашинкованную капусту. Обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить нашинкованную капусту. Обжаривать еще 2-3 минуты. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Когда овощи станут, мягкими добавьте соевый соус.

Когда овощи станут,  мягкими добавьте соевый соус. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Спагетти отварить в чуть подсоленной воде до готовности.

Спагетти отварить в чуть подсоленной воде до готовности. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Откинуть на дуршлаг и выложить к овощам.

Откинуть на дуршлаг и выложить к овощам. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Хорошо перемешать, посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Хорошо перемешать, посыпать мелко нашинкованной зеленью. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Подержать на огне еще пару минут и выложить на блюдо.

Подержать на  огне еще пару минут и выложить на блюдо. - Фотография приготовление спагетти с грибами.

Приятного аппетита!

Читайте на нашем сайте

Французские десерты Французские десерты / 28:11:2011

Франция – это целый мир художников, модельеров и шеф-поваров, страна эмоций, красоты и романтики. А французские десерты – это воплощение всего самого лучшего во Франции. Попробовав хоть раз французские сладости, на всю жизнь становишься ценителем и почитателем всей французской кухни. Но одной жизни не хватит даже для беглого знакомства с огромным разнообразием французских блюд и их региональных разновидностей. >>

Как приготовить бульон: 10 кулинарных советов Как приготовить бульон: 10 кулинарных советов / 25:11:2011

Основой любого по-настоящему вкусного супа, а значит и основанием хорошего обеда, смело можно назвать бульон. Ароматный, наваристый, подернутый легкими колечками золотистого жирка, бульон превосходно согреет в холод, послужит полноценным и легким обеденным блюдом в летнюю жару, не отяготит ослабленный желудок при болезни и всегда порадует во здравии. Не смотря на то, что нет ничего легче, чем приготовить хороший бульон, совсем не редок случай, когда мы с отчаянием глядим в тарелку, наполненную совсем неаппетитной, мутной жижей и опасаемся попробовать даже самую малость эдакого блюда. >>

Безе Безе / 24:11:2011

Ах, безе!.. Нежное, хрустящее, рассыпчатое или, наоборот, мягкое, как сахарная вата внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи… М-м-м, наслаждение! Недаром утончённые французы назвали это лакомство «поцелуем» (от фр. Baiser). В дореволюционной России безе называли «испанский ветер». Его ещё называют меренгами, и считается, что правильнее этот десерт называть именно так, потому что безе – это белковый крем, а меренги – это тот же крем, только высушенный. Впрочем, оставим лингвистику в стороне и попробуем приготовить этот изумительный десерт. >>

Керамические ножи Керамические ножи / 24:11:2011

О керамическом ноже начинаешь задумываться, когда уже не хватает зла на вечно тупые металлические ножи, а паника по поводу убиенных металлом витаминах полностью захватывает всё твоё существо. Реклама керамических ножей обещает годы безупречной работы, фантастическую остроту, гигиеничность и невероятную эстетику. А скептики ворчат, что попросту неразумно выбрасывать немалые деньги за хрупкий девайс, который не то, что уронить – неаккуратно положить в ящик кухонного стола опасно, и что гораздо выгоднее и надёжнее купить хороший металлический нож или даже целый набор с подставкой. Что ж, отличный повод разобраться! >>

Бытовая техника для малогабаритных кухонь: холодильники и посудомоечные машины Бытовая техника для малогабаритных кухонь: холодильники и посудомоечные машины / 23:11:2011

Россиянам не слишком повезло с кухнями. В квартирах миллионов они непростительно малы. Все уже привыкли и даже нашли какие-то плюсы в этой малогабаритности (до всего дотянуться можно!). Кухня без современной бытовой техники — неправильная кухня. Но как вместить все нужные в хозяйстве приборы в весьма ограниченное пространство? Выход есть — приобретать модели нестандартных размеров. В этом материале представлены узкие холодильники и посудомоечные машины. >>

Блюда из мяса Блюда из мяса / 22:11:2011

«Кулинарный Эдем» предлагает вам подборку рецептов мясных блюд, приготовить которые не составит труда даже начинающей хозяйке. Несмотря на то, что рецепты простые и не содержат каких-то редких и труднодоступных ингредиентов, большинство из них можно приготовить не только к обычному семейному ужину, но и подать на праздничный стол. >>
Кулинарные новости
28.11.2011 Орехи убирают жир с живота
Орехи убирают жир с живота
Испанские учёные из Университета Барселоны установили, что несмотря на высокую калорийность орехи помогают избавиться от жировых отложений в самой проблемной зоне – на животе. Механизм действия фисташек, миндаля, фундука, грецких и прочих орехов так...
28.11.2011 Первый безалкогольный виски
Первый безалкогольный виски
Компания «Arkay Beverages» из Флориды объявила о том, что 1 декабря 2011 года в магазинах США появится первый безалкогольный виски - «Arkay». По мнению экспертов компании, целевая аудитория нового продукта – мусульмане, водит...
28.11.2011 Английская кухня спасет 4000 жизней
Английская кухня спасет 4000 жизней
Английские диетологи, проанализировав питание жителей Англии, Шотландии, Уэльса и Ирландии, пришли к выводу, что самой полезной для здоровья является структура питания англичан. Если шотландцы, валлийцы и ирландцы перейдут на английскую кухню, это спасёт ...
28.11.2011 Французские власти «запрещают вегетарианство»
Французские власти «запрещают вегетарианство»
По сообщению Guardian, на площади перед правительственным зданием Парижа прошла организованная вегетарианской общественной группой L214 манифестация протеста против подписания французским правительством закона, который призван увеличить потребление мяса в...
28.11.2011 Принц Гарри замечен за покупкой фаст-фуда
Принц Гарри замечен за покупкой фаст-фуда
Британское издание «Daily mail» сообщает, что некоторым членам королевской семьи свойственна любовь к фаст-фуду, правда, когда они находятся далеко от дома и думают, что об этом никто не узнает. Так, принц Гарри, капитан британской армии и тре...
25.11.2011 Рекомендованные дозы алкоголя провоцируют алкоголизм
Рекомендованные дозы алкоголя провоцируют алкоголизм
Как сообщает издание «Marie Claire», британские врачи выступают за изменение существующих рекомендаций о допустимых дозах алкогольных напитков. Сейчас эти дозы указаны в расчете на неделю, и употребление недельной дозы за один вечер не вызывае...
25.11.2011 Бисфенол влияет на психику девочек
Бисфенол влияет на психику девочек
Согласно опубликованным в журнале Pediatrics результатам исследования, проведенного американскими учеными, девочки, подвергавшиеся воздействию бисфенола в период беременности своих матерей, гораздо чаще, чем мальчики того же возраста, подвержены гиперакти...
25.11.2011 Потребители потребовали вернуть искусственные ингредиенты
Потребители потребовали вернуть искусственные ингредиенты
По сообщению агентства NPR, компания Necco Wafers, старейший американский производитель кондитерских изделий, в 2009 году заявила о переходе на использование только натуральных ароматизаторов и красителей во всех своих рецептурах. Совершив такой шаг, руко...
25.11.2011 Чай дорожает из-за изменений климата
Чай дорожает из-за изменений климата
Роберт Майлс (Robert Miles), аналитик из британской компании Mintec, предупреждает, что в следующем году стоимость дешевого чая вырастет минимум на 7%. Главная причина этого – засухи в Кении. Около половины чая поступает в Великобританию из Восточно...
25.11.2011 Самый простой способ вскипятить воду
Самый простой способ вскипятить воду
Китайские дизайнеры Seungin Lee, Junsang Kim и Yonggu Do разработали посуду, с которой контролировать закипание воды стало очень просто. Смысл изобретения в том, чтобы не тратить лишнюю энергию на кипение воды в забытой кастрюле и не следить за пузырьками...
24.11.2011 Поддельный кленовый сироп теперь вне закона
Поддельный кленовый сироп теперь вне закона
Как сообщает Hhuffington Post, пословице жителей Новой Англии о том, что поддельному кленовому сиропу на столе не место, теперь придали законодательную силу: начиная с этого года, продажа на территории США поддельного сиропа будет караться серьезным штраф...
24.11.2011 Единственный прибор, необходимый на кухне
Единственный прибор, необходимый на кухне
Американский дизайнер Sebastian Popa разработал концепт кухонного прибора «Micro», способного заменить собой целую кухню: рабочий стол, раковину, посудомоечную машину, плиту и холодильник. «Micro» имеет размеры небольшого столика т...
24.11.2011 В американских магазинах путают рыбу
В американских магазинах путают рыбу
Недавно, репортеры Boston Globe провели журналистское расследование: задавшись целью выяснить, насколько продаваемая рыба соответствует своим этикеткам, совершили 183 пробных закупок рыбы в 134 различных магазинов США – об этом сообщает агентство NP...
24.11.2011 Как попасть на фестиваль вина при помощи Кадиллака
Как попасть на фестиваль вина при помощи Кадиллака
Компания «Medved Autoplex», расположенная в штате Денвер (США) и занимающаяся продажей Кадиллаков, использовала интересный способ рекламы своего товара: каждый потенциальный покупатель получал 2 билета на ежегодный фестиваль вина - Denver Inte...
24.11.2011 Вода из-под крана вошла в моду
Вода из-под крана вошла в моду
Согласно потребительскому исследованию, проведенному маркетинговой группой NPD, вода из-под крана является популярнейшим напитком, заказываемым посетителями американских ресторанов – об этом пишет Chicago Tribune. За последние 5 лет посетителям был...
23.11.2011 Музыка влияет на вкус вина
Музыка влияет на вкус вина
В британском журнале для психологов «British Journal of Psychology» опубликованы результаты интересного исследования, показывающего, что вкус – понятие очень субъективное. Профессор Адриан Норт (Adrian North) доказал, что на восприятие в...
23.11.2011 Wegmans отзывает орехи, зараженные сальмонеллой
Wegmans отзывает орехи, зараженные сальмонеллой
Одна из крупнейших сетей супермаркетов с США Wegmans изъяла из продажи все орешки турецкой сосны (отдаленно похожие на продающиеся в России кедровые). Дело в том, что по сообщениям американской прессы, в течение последних нескольких месяцев зарегистрирова...
23.11.2011 Арбуз не допустит атеросклероза
Арбуз не допустит атеросклероза
Исследователи из Университета Кентукки (University of Kentucky) доказали, что арбуз облегчает состояние больных атеросклерозом. Учёные провели серию опытов на мышах, которых кормили продуктами с высоким содержанием жиров. Одна группа при этом пила арбузны...
23.11.2011 Зачем детям овощи и фрукты
Зачем детям овощи и фрукты
Американские эндокринологи нашли ответ на вопрос «почему детям необходимы овощи и фрукты?». Ознакомиться с ним можно в журнале «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism». Вкратце он звучит так: от количества клетчатки в рац...
22.11.2011 «Гормоны голода» заставляют набирать вес
«Гормоны голода» заставляют набирать вес
В New England Journal of Medicine опубликовано исследование австралийских ученых, которое демонстрирует, что у человека, прошедшего курс диеты и сбросившего значительное количество лишнего веса, еще, по крайней мере, год сохраняется тенденция к перееданию...

Рецепты от посетителей
*Заголовок (название рецепта):

*Ингредиенты рецепта:

*Приготовление:

*Ваше имя:

E-mail:


Новости компаний
25.11.2011 Презентация семейных виноделен Италии - Boutique Italian Wineries Tour 2011 состоится в Санкт-Петербурге
Презентация семейных виноделен Италии - Boutique Italian Wineries Tour 2011 состоится в Санкт-Петербурге
Авторитетная итальянская ассоциация Gambero Rosso приглашает дистрибьюторов, рестораторов и сомелье посетить презентацию итальянских вин: Boutique Italian Wineries Tour 2011, которая состоится 1 декабря в Санкт-Петербурге, в Гранд отеле Европа. Это меропр...
25.11.2011 Хорватские деликатесы завоевали российские сердца
Хорватские деликатесы завоевали российские сердца
В период с 17 по 19 ноября в Москве, в Крокус Экспо, в рамках международной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011», при поддержке выставочной компании «Асти Групп» прошел первый Хорватский Гастрономический Фестиваль...
25.11.2011 Впервые разработан чайник на основе проекта потребителя
Впервые разработан чайник на основе проекта потребителя
Компания BINATONE, ведущий мировой производитель малой бытовой техники и приборов для красоты и здоровья, начала выпуск электрического чайника MEJ-3070, проект которого победил в конкурсе «Свежий взгляд». В мероприятии мог принять участие кажд...
24.11.2011 10-12 ноября 2011 года в г. Ставрополь прошел Второй Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб-это мир» при поддержке ГК «НМЖК»
В Ставрополе прошел Второй Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб-это мир» при поддержке ГК «НМЖК»
10-12 ноября 2011 года в г. Ставрополь прошел Второй Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб-это мир» при поддержке ГК «НМЖК». _photo_ В рамках Кубка состоялись соревнования по хлебопечению, выставка оборудования и технологий, ря...
22.11.2011 Мастер-классы и дегустации на выставке «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011»
Мастер-классы и дегустации на выставке «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011»
Важной составляющей деловой программы международной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» является проведение мастер-классов и дегустаций, которых с нетерпением ждут и с огромным удовольствием посещают представители виноторгового б...

Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru


В избранное