Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Рецепты и новости от Кулинарного Эдема


Кулинарный Эдем

Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, кулинарные рецепты, кулинарный форум.
РЕЦЕПТ ДНЯ

Горшочки из грибов с сыром

Ингредиенты:
15 г сливочного масла,
1 небольшая головка репчатого лука,
225 г грибов,
1 яйцо,
6 столовых ложек крема фреш (можно заменить 30% сметаной или сливками),
1 столовая ложка нарезанной петрушки или чабреца (плюс немного для украшения),
соль и молотый черный перец по вкусу,
100 г сыра Чеддер.

Приготовление:
Нарезать грибы ломтиками, мелко порубить лук. Растопить масло в сковороде, сбросить лук и грибы. Готовить 5 минут, постоянно помешивая пока, грибы и лук не станут мягкими, но не зажаривать до золотистого цвета. В крем фреш вбить яйцо, добавить травы и перец. Разложить грибы равномерно в четыре порционные формочки или горшочки. Посыпать потертым сыром, сверху полить смесью из яйца. Накрыть горшочки фольгой, закрепив её за края горшочка. Поместить горшочки в пароварку, накрыть крышкой и готовить 15-20 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.


ЧИТАЙТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
Медная посуда – выбор профессионалов
Медь – лучший проводник тепла. Профессиональные повара и кулинары ценят ее за быстроту реакции. В медной посуде все готовится быстро и равномерно, так как она равномерно окружает продукты теплом.

Ваниль – душистая орхидея
Ваниль – одна из самых дорогих пряностей. Как настоящая «аристократка», она применяется в основном для ароматизации сладких блюд. В Южной Америке ваниль широко используется на протяжении многих веков.

КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
20.06.2008 Кофе полезен для сердца
Долгое время считалось, что кофе увеличивает вероятность инфарктов и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно последним исследованиям, кофе положительно влияет на работу сердца и повышает эластичность сосудов. Как оказалось, уровень смертности в раннем в...

20.06.2008 Непринужденность и изящество на вашей кухне
Важно помнить, что кухня не только место для приготовления еды, но и часть вашего дома. И если вы решите сделать кухню сердцем и душой вашего дома, то вам необходимо оборудовать ее теми приборами, которые лучше всего отразят вас и ваш образ жизни. Так, оф...

20.06.2008 Новинка: текила Partida
Новое и исключительное дополнение к обширному ассортименту винных магазинов предлагает брэнд экстра-класса по производству мексиканской текилы Partida - Elegante Extra Añejo. Это текила высшего качества в графине ручной работы с хрустальной про...

20.06.2008 Кофе по Интернету
Уже приходят те времена, когда вам чтобы сварить кофе возвращаясь с работы достаточно будет подключиться к вашей кофеварке через Интернет и запустить процесс приготовления кофе, пока вы едите домой или рано с утра направляетесь в офис. Именно на таких люд...

20.06.2008 Наводнения в США повлекли за собой повышение цен на продовольствие
Мировые цены на продовольствие остаются на таком же высоком уровне, как и на сегодняшний день. Во многом, это связано с недавними наводнениями в американском штате Айова, повлекшими за собой серьезные потери урожая. Уничтожено, по крайней мере, 10% кукуру...

19.06.2008 Помогают ли физические нагрузки в борьбе с лишним весом?
Многочисленные исследования показывают, что физические нагрузки уменьшают аппетит. Но на практике зачастую выходит иначе: многие жалуются на увеличение веса из-за повышенных нагрузок, вследствие которых они едят больше, чем раньше. Исследование, проведенн...

19.06.2008 Самый дорогой в мире гамбургер
Один из крупнейших владельцев сети ресторанов быстрого питания во всем мире Burger King приступил к выпуску самого дорого гамбургера за всю историю фаст фуда, назвав его без особых прикрас: Гамбургер. Уже в ближайшем будущем его занесут в книгу рекордов Г...

19.06.2008 Пять эксклюзивных кофейных столиков в стиле high-tech
Большинство кофейных столиков предназначено не только для их прямого назначения, но и для украшения домашнего интерьера. Однако существуют и такие, которые могут перевернуть все представления о данном предмете мебели. Вот перечень самых дорогих и, что сам...

18.06.2008 INO Meuble: кухня превращенная в драгоценный камень
Новинка для тех, кто полагает, что кухня - жизненно важная часть дома. Она придется по вкусу всем любительницам алмазного блеска! По всему кухонному гарнитуру - кристаллы Swarovski и алмазы. Вряд ли хоть какая – то домохозяйка сможет сосредоточи...

18.06.2008 «Зеленое» меню поможет выдержать конкуренцию
Согласно недавно опубликованному сообщению группы NPD, при агрессивной рекламной кампании «экологически чистые» варианты меню могут обеспечить высокую конкурентоспособность предлагающих их ресторанов. Почти половина американских потреб...


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ НА САЙТЕ
- Свиные ребрышки с папоротником и фасолью
- Кофейный пудинг мокко на пару
- Горшочки из грибов с сыром
- Морковно-фруктовый салат с изюмом
- Брокколи на пару
- Тушеный сельдерей (2 вариант)
- Ванильный соус
- Салат из листьев салата
- Овощи с папоротником тушеные в горшочке
- Сардельки, тушеные с шафраном

РЕЦЕПТЫ ОТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
- Закусочка с семгой от Смирновой Оксаны


*Заголовок (название рецепта):

*Рецепт:

*Ваше имя:

E-mail:


КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 23.06.2008

Фестиваль ананасов (Тайланд)

Тропические деликатесы ожидают посетителей во время проведения ежегодного фестиваля в Торговом Центре в провинции Лампанг. В программе фестиваля – выставки, соревнования и конкурс Мисс Ананас. Событие, несомненно, привлечет не только любителей этого фрукта, но и многочисленных туристов, которые стекаются в страну со всего мира.




НОВОСТИ КОМПАНИЙ
20.06.2008 Мастер-класс «Банкетные блюда в индивидуальной подаче»
Организация банкетов - прибыльный, но в то же время сложный и ответственный аспект деятельности наших заведений. Чем удивить гостей, собравшихся на торжество? Какие необычные блюда приготовить и как их правильно оформить? Это Вам покажет шеф повар из Моск...

20.06.2008 «Нямки» - новые впечатления Вашего чаепития!
Мягкие вафли «Нямки» - это абсолютно новый продукт от Кондитерского Объединения «КИО». Индивидуально подобранная рецептура вафель для каждого вида начинки создает гармоничное сочетание вкуса, а широкое разнообразие ...

18.06.2008 Ледяные соки из тропических фруктов!
Дети тропической Америки и любимцы ацтеков появились в Москве! Гуанабана, мора и маракуйя, гуава и лоло – тропические фрукты зеленых островов насыщены лучами ласкового солнца и чарующими ароматами! Ресторан «Тануки» представ...



Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru

НА САЙТЕ:
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
закуски
салаты
первые блюда
вторые блюда
выпечка
десерты
напитки
соусы

ВАШИ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
основы кулинарии
мастер-класс
советы
вопрос-ответ
таблицы мер и веса

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ
кухни мира
словари и разговорники
рестораны мира
гурман-тур
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
травы и специи
овощи
фрукты
орехи
десерты
СЕРВИРОВКА
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
ЭНОТЕКА
ЭТИКЕТ
МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ
ВКУСНЫЙ ГОРОСКОП
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ
ПОДАРКИ К СТОЛУ
РАЗНОЕ

ФОРУМ
ССЫЛКИ
Кулинарный Эдем © 2004-2008



В избранное