Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Рецепты и новости от Кулинарного Эдема


Кулинарный Эдем

Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, кулинарные рецепты, кулинарный форум.
РЕЦЕПТ ДНЯ

Торт апельсиновый

Ингредиенты:
1 апельсин,
8 ст. ложек сахара,
0,5 стакана толченых сухарей,
4 яйца.

Приготовление:
Апельсин сварить с семенами и кожей. Когда апельсин станет достаточно мягким, вынуть из него семена. Вместе с коркой размять в эмалированной миске. Желтки растереть с сахарным песком, смешать с апельсином, толчеными сухарями и взбить в густую пену. Размешать, вылить все форму и испечь.

Когда торт будет готов, покрыть верх и края апельсиновым кремом, украсить дольками апельсина.


ЧИТАЙТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
Мороженое: история происхождения
Каждый десерт имеет свою богатую историю, сплетённую сказочными легендами и рассказами. Давайте поговорим о мороженном. Наверное, это самый любимый десерт на планете. Но история его возникновения окутана тайной...

Имбирь (Zingiber officinale)
Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство».

КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
30.05.2008 Диета для женщин, мечтающих о здоровом ребенке
Американская ассоциация беременности утверждает, что женщина должна придерживаться особого рациона еще за три месяца, а в лучшем случае – за год до зачатия ребенка. Вот, что должно быть на столе каждой будущей мамы: Овощи, зелень, цитрусо...

30.05.2008 «Кто есть кто» на гриле: значки для различия бифштексов
С авторским новшеством «значок для гриля» (grill-charms) теперь будет невозможно перепутать бифштексы-гриль на барбекю-вечеринке – будьте уверены, каждому гостю достанется тот стейк, который он заказывал. Изобретение, простое...

30.05.2008 Вино за 90 $ может быть таким же, как и за 10 $
Антонио Рангэль с коллегами из калифорнийского Института технологии исследовали эффект восприятия ценности на примере оценки качества вина. Контролируя мозговую деятельность, они опросили 20 человек. Им было предложено попробовать 5 различных видов вина С...

30.05.2008 Какао может быть полезно для диабетиков
Чашка обогащенного какао может помочь улучшить работу кровеносных сосудов больных диабетом, - показывает исследование. Ученые из Германии, чье исследование опубликовано в журнале американского Колледжа Кардиологии, предполагают, что полезное действующее ...

30.05.2008 Дважды подумайте, прежде чем употреблять пальмовое масло
В Wikipedia написано, что пальмовое масло превзошло по популярности даже соевое масло. Оно используется как кулинарный жир для приготовления множества пищевых продуктов, в различной косметике, а также как сырье для биологического топлива. «Совет...

30.05.2008 Heinz сократит выбросы вредных газов
Всемирноизвестный производитель кетчупов Heinz в ближайшие семь лет планирует уменьшить выбросы парниковых газов на своих заводах на 20% путем сокращения потребления электроэнергии. Это в свою очередь будет осуществляться за счет уменьшения затрат на упак...

29.05.2008 Самый дорогие алкогольные напитки в мире
Самый дорогой коньяк - £ 1 000 000 (~ 1 946 617 $) - Коньяк Наследия Анри IV Дюдоньона Гранд Шампанское. Это коньяк в хрустальной бутылке, украшенной желтым золотом, платиной (четыре кг драгоценного металла) и 6 500 алмазами, ограненными известн...

29.05.2008 Вкусно приготовленное мясо акулы может прославить
Как известно, мясо акул не отличается приятным вкусом. Однако совсем недавно один из курортов острова Бали под названием Джимбаран прославился благодаря своему шеф-повару. Ему удалось приготовить акулье мясо таким образом, что блюдо не может оставить рав...

29.05.2008 Cadbury – это не только шоколад
Как ни странно, но именно эта компания заинтересовалась разработкой жевательной резинки, в состав которой будет входить компонент, способствующий восстановлению зубной эмали. По словам вице-президента компании Дорис Танкреди, это происходит за счет того, ...

29.05.2008 Винная промышленность берет курс на улучшение окружающей среды
Инновационная программа развития промышленности, названная Wine GlassRite, позволила Великобритании существенно сократить выбросы CO2 в рамках производства вина. Проект, финансируемый WRAP, показал, что обширный импорт вина и использование более легких по...

29.05.2008 Макдоналдс предложит экологически чистый кофе
Макдоналдс стремится соответствовать запросам растущего числа потребителей, предпочитающих безвредные для окружающей среды продукты. Компания пытается убедить потребителей, что весь кофе, который они продают, выращен в экологически чистых местностях. Для ...

28.05.2008 Новость для любителей соусов Tabasco
Всемирноизвестный производитель соусов Tabasco празднует 140-летие со дня основания компании. Она была названа в честь острова на юге Луизианы, где Эдмунд МакИльхенни, основатель компании, создал свой знаменитый рецепт. В связи с данной годовщиной было...

28.05.2008 Полезные ананасовые снеки «поднимаются в воздух»
Авиакомпания British Airways включила в меню для пассажиров новинку от Capespan и Superior Food - оригинальные ананасовые палочки. Линия производства ананасовых снеков была запушена в конце марта этого года. Успех нового компонента в меню авиакомпании пре...

28.05.2008 Coca-Cola станет менее опасной
Всемирноизвестный производитель газированных напитков, компания Coca-Cola, планирует исключить из состава диетической колы компонент Е211 (бензоат натрия), который представляет немалую опасность человеческому организму. Как выяснилось, данный элемент нега...

28.05.2008 Разрушен очередной миф о снижении веса
Как известно, людям, страдающим избыточным весом обычно советуют есть меньше, но чаще. Однако, последние исследования австралийских ученых в Мельбурне показали, что этот способ снижения веса – не более чем распространенный миф. В исследовании уч...


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ НА САЙТЕ
- Палтус с шафрановым рагу
- Горбуша в горшочках
- Гречка с фаршем
- Тушеные овощи в горшочке с фаршем и сметаной
- Горбуша запеченная с яйцами и картофелем
- Мятный джулеб
- Булки из пшеничной муки
- Торт апельсиновый
- Брокколи с миндалем и сыром
- Филе форели запеченное в фольге

РЕЦЕПТЫ ОТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
- Закуска из фаршированных яиц от Валентины
- Салат «сырный» с креветками от Валентины
- Слоёный салат с ветчиной от Валентины
- Салат «Испанский» с языком от Валентины
- Салат из курицы сгрибами от Валентина
- Овощи, которые всегда идут на ура от Тростиночки


*Заголовок (название рецепта):

*Рецепт:

*Ваше имя:

E-mail:


КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 02.06.2008

Ежегодный фестиваль Taste of Times Square (TOTS)

Любители еды стекаются на ежегодный фестиваль, который проходит на известной Тайм-Сквер. Межлду 46-ой Заподной улицей, Бродвейской и 9-ой Авеню на исторический Restaurant Row Times Square, посетители могут насладиться блюдами более чем 50 ресторанов.

Нет никакой платы за вход на уличный фестиваль, но специальные купоны, оцененные в 1 $, каждый может обменять на пищу. Лучше мероприятие посетить в первой половине дня, т.к. мероприятие пользуется успехом, в прошлом году его посетили 15 000 человек.


Выставка вин во дворце Hofburg (Австрия)

Внушительные винные фестивальные витрины VieVinum самые прекрасные австрийские и международные вина в щедром дворце Hofburg. Нетерпеливые винные любители усовершенствуют свои навыки и обсуждают ароматы и винные букеты. Кстати, чтобы попасть ан мероприятие надо иметь при себе 40 евро.


Comerica CityFest (Новый Центр, г. Детройт, США)

Ежегодный Comerica CityFest в Новом Центре в Детройте. На протяжении 5 дней посетителям показывают большой пищи, делая покупки и живой музыки.

Comerica Cityfest 2008, прежде известный как Comerica Tastefest, будет проходить с среды 2 июля по воскресенье, 6 июля. Этот фестиваль является самым большим и лучшим летним фестивалем в Детройте.

На Comerica Cityfest 2008 года будет представлена музыкальная часть, множество еды и культуры. Проходит мероприятие будет на West Grand Boulevard, между Cass Avenue и Third Avenue.

У фестивальных посетителей будет больше времени, чтобы испытать все, что Comerica Cityfest 2008 должен предложить в этом году с его новыми расширенными часами. Фестиваль будет проходить с 11:30 до 23:00, со среды до субботы, и 11:30 до 20:00 в воскресенье.


Фестиваль ананасов (Тайланд)

Тропические деликатесы ожидают посетителей во время проведения ежегодного фестиваля в Торговом Центре в провинции Лампанг. В программе фестиваля – выставки, соревнования и конкурс Мисс Ананас. Событие, несомненно, привлечет не только любителей этого фрукта, но и многочисленных туристов, которые стекаются в страну со всего мира.




НА САЙТЕ:
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
закуски
салаты
первые блюда
вторые блюда
выпечка
десерты
напитки
соусы

ВАШИ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
основы кулинарии
мастер-класс
советы
вопрос-ответ
таблицы мер и веса

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ
кухни мира
словари и разговорники
рестораны мира
гурман-тур
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
травы и специи
овощи
фрукты
орехи
десерты
СЕРВИРОВКА
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
ЭНОТЕКА
ЭТИКЕТ
МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ
ВКУСНЫЙ ГОРОСКОП
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ
ПОДАРКИ К СТОЛУ
РАЗНОЕ

ФОРУМ
ССЫЛКИ
Кулинарный Эдем © 2004-2008



В избранное