Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Рецепты и новости от Кулинарного Эдема


Кулинарный Эдем

Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, кулинарные рецепты, кулинарный форум.
РЕЦЕПТ ДНЯ

Мятная рыба

Ингредиенты:
1 тушка форели (для этого блюда лучше всего подходит форель, но можно использовать и любую другую крупную рыбу),
листья мяты,
1-2 лимона,
соль.

Приготовление:
Рыбу почистите, помойте, просушите и посыпьте солью внутри и снаружи. Положите рыбу в смазанную маслом фольгу и начините ее ломтиками лимона и мелко нарезанной свежей мятой. Сверху тоже посыпьте мятой и заверните фольгу.

Запекайте рыбу в духовке 15-25 минут, в зависимости от размера рыбы. За несколько минут до готовности разверните края фольги и уберите мяту с поверхности рыбы, чтобы образовалась румяная корочка. Удалите лимон и мяту изнутри. Сервируйте рыбу свежими мятными листьями и лимоном.


ЧИТАЙТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
История происхождения тортов
Сегодня нельзя с уверенностью сказать, где и кто изобрел торт. Некоторые историки в области кулинарии склоняются к выводу, что первый прототип торта зародился в Италии. Лингвисты считают, что...

Весенняя зелень: крапива
В настоящее время крапива успешно применяется в медицине и кулинарии – она входит в состав многих аптечных сборов, из нее изготавливают сотни вкуснейших блюд.

КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
16.05.2008 Истощение минерального состава почвы отражается на здоровье человека
Почва, основу которой составляют почвенные минералы, беднеет с каждым годом. Естественные природные циклы восполнения минерального состава почвы были нарушены в результате вырубки лесов, вывоза останков растений и животных, постоянного культивирования поч...

16.05.2008 Популярность винного туризма продолжает расти
По сообщениям итальянского информационного агентства популярность винного туризма продолжает расти. На сегодняшний день доходность такого бизнеса – около 2.5 миллиардов евро в год. В Италии насчитывается приблизительно пять миллионов активных ви...

16.05.2008 В Китае наконец-то принят закон о маркировке пищевых продуктов
Китай, наконец, принял законодательство, устанавливающее стандарты маркировки на упаковке пищевых продуктов. На сегодняшний день производители могут помещать на продукты любые этикетки, самостоятельно решая, какую информацию довести до потребителя. Закон,...

16.05.2008 Мясо индейки может быть опасно
Европейский орган по безопасности пищевых продуктов (EFSA) беспокоит вопрос безопасности мяса индейки. Исследование, проведенное Целевой группой EFSA на европейских фермах в 2006 – 2007 годах, выявило ряд типов микроорганизмов рода cальмонелла п...

16.05.2008 Фестиваль Сыра в Сиэтле
C 16 по 18 мая в Сиэтле уже в четвертый раз пройдет Фестиваль Сыра. Сиэтлский Фестиваль Сыра единственный в своем роде на протяжении всего западного побережья. На улице Pike Place Market Вы сможете увидеть более 200 видов сыра как местного, так и зарубежн...

15.05.2008 «100%-ый сок» оказался совсем не 100%-ым
Комиссия Австралии по надзору за конкуренцией и потребительским рынком (ACCC) заставляет производителей пищевых продуктов и напитков более ответственно относится к маркировке продукции. Недавно были выявлены нарушения в деятельности изготовителя напитков ...

15.05.2008 Стиль на любителя: кухня для ведьмочки
Желаете разбавить монотонность кухонного быта причудливой экзотикой? Своеобразную коллекцию кухонной утвари предложили любительницам оригинальностей дизайнерская компания Artecnica и Conscience project. Вдохновившись персонажами ведьм, колдунов и магов ку...

15.05.2008 Спасти пчел помогут растения на вашем дачном участке
В США тысячи пчелиных колоний продолжают гибнуть по неизвестным до сих пор причинам. На пасеках в Северной Америке погибла уже одна четвертая часть пчелиной популяции. Ужасающие факты гибели медоносных пчел заставляют беспокоиться не только апидологов &am...

15.05.2008 Выявлено превышение предельно допустимого уровня химикатов в пищевых продуктах на 200%
Комитет по Безопасности пищевых продуктов в Новой Зеландии обнаружили в некоторых свежих продуктах превышение законодательно установленного уровня химикатов на 200 %! Ежегодно проводимым исследованиям были подвергнуты немытые стручковый перец, земляника, ...

15.05.2008 McDonald’s и Dunkin’ Donuts в США проводят сегодня бесплатную раздачу блюд
Бесплатные дегустации продуктов становятся все более и более популярными. Иначе как узнать о том, нравится ли потребителям вкус новинки, и соблазнить клиентов купить дополнительную продукцию? Обычно этот вид рекламы используется небольшими фирмами, которы...

14.05.2008 Бар с виртуальным e-меню
В вашем ресторане есть электронное меню? Израильская компания Conceptic недавно стала устанавливать электронные меню в пабах, столь популярных суши-барах и семейных ресторанах. Оно представляет собой сенсорный экран на котором посетитель может сделать зак...

14.05.2008 США и Россия померились силами: сандвич–соревнование в День Победы
Как Вы отметили День Победы в этом году? Члены ВМС США и России устроили дружеское сандвич – соревнование. Согласно сообщению Би-би-си, моряки военного корабля США Stetham, часто заходящего в российский порт г. Владивостока, померялись силами со...

14.05.2008 Святая вода в бутылках пользуется популярностью
Огромной популярностью в США на сегодняшний день пользуется брэнд «The Spiritual Water», под которым выпускается 10 видов воды. На этикетках - изображения христианских святых и символов: Иисус, его мать Мария, Святой Крест. Производите...

14.05.2008 В Австралии все еще ожидается рекордный урожай пшеницы
Хотя ожидаемый в Австралии рекордный урожай пшеницы поражен засухой, несмотря на это, The NSW DPI прогнозируют хороший урожай пшеницы примерно с 3.4 миллиона гектар, расположенных в благоприятных климатических зонах. В прошлом году было засеяно более чем ...

13.05.2008 ЕС осторожничает с генетически модифицированными организмами
Европейская Комиссия остается осторожной с генетически модифицированными организмами (ГМО). В Брюсселе на прошлой неделе были проведены дебаты с целью оценить текущую ситуацию относительно ГМО и рассмотреть три досье, так долго ждущих одобрения. Комиссия,...


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ НА САЙТЕ
- Гороховый суп
- Запеканка из овощей и сыра
- Рыба с апельсином и имбирем
- Печеные яблоки
- Омлет в пароварке
- Хлебный десерт с бананом
- Горбуша тушеная в сметане

РЕЦЕПТЫ ОТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
- Молочный десерт «Облако» от Анастасии Валентиновны
- Королевский рулетик от Надежды
- Салатик «Челентано» от Ирины
- Салат пикантный «Для гурманов» от Ирины
- Начинка для крабовых палочек и болгарского перца от Ирины
- Рыба «Полезная» от Ирины


*Заголовок (название рецепта):

*Рецепт:

*Ваше имя:

E-mail:


КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 18.05.2008

Шоколадное шоу в Вермонте

В Вермонте (США) шоколадное шоу! Шокоголики знают множество райских мест, где шоколаду посвящены фестивали и праздники. Вермонт – одно из них. Майское шоу предлагает все самое вкусное из шоколада, вплоть до шоколадного пива и мартини. Детям будет очень интересно побывать на выступлениях артистов, образовательных программах и посетить выставку художественных изделий из шоколада и для шоколада.




НОВОСТИ КОМПАНИЙ
15.05.2008 Магазин «М.Видео» теперь и в олимпийской столице
Ведущая российская розничная сеть по продаже электроники и бытовой техники «М.Видео» открыла первый гипермаркет в Сочи. Гипермаркет расположен в Торгово-офисном центре «Александрия», на улице Московская, 22. Обща...

12.05.2008 М.ВИДЕО открыла самый большой магазин в Сибири
Ведущая российская розничная сеть гипермаркетов электроники и бытовой техники «М.Видео» объявила об открытии второго гипермаркета в Омске. Гипермаркет электроники и бытовой техники «М.Видео» расположен в Торговом Ц...



Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru

НА САЙТЕ:
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
закуски
салаты
первые блюда
вторые блюда
выпечка
десерты
напитки
соусы

ВАШИ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
основы кулинарии
мастер-класс
советы
вопрос-ответ
таблицы мер и веса

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ
кухни мира
словари и разговорники
рестораны мира
гурман-тур
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
травы и специи
овощи
фрукты
орехи
десерты
СЕРВИРОВКА
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
ЭНОТЕКА
ЭТИКЕТ
МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ
ВКУСНЫЙ ГОРОСКОП
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ
ПОДАРКИ К СТОЛУ
РАЗНОЕ

ФОРУМ
ССЫЛКИ
Кулинарный Эдем © 2004-2008



В избранное