Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир алкогольных напитков

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня стран Европы" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Андрей

Статистика

7.447 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Мир алкогольных напитков. # 56.Прохладительные напитки, пунш.


                                                           День добрый!

С Вами автор и ведущий рассылки Андрей . Наш сайт  http://www.womanbusiness.ru   В каждом выпуске нашей рассылки новые рецепты напитков . Если у Вас есть свои рецепты присылайте и я их размещу на сайте и в рассылке , пишите verdu@mail.ru  .Представляю выпуск номер # 56.

                                    Прохладительные напитки, пунш

                                                        Молочный напиток 

Молочный напиток с фруктовым или ягодным соком и мороженым 50 г. сливочного мороженого, 25 г. фруктового сока или  джема  (клубничного , сливочного, черносмородинового и др.), 125 г. Молока .В бокал или стакан положить мороженое,  добавить  фруктовый  сок  или джем, долить холодным пастеризованным молоком, быстро  размешать  и  подать.

                                                         Пунш горячий

  1 литр крепкого чая, 1 пакетик ванильного сахара, 1 лимон, 5 желтков, 300 г. сахара, 1 1/2 стакана рома .Крепкий чай с ванильным сахаром лимоном, порезанный на  мелкие  кусочки с цедрой (предварительно удалив косточки), поставить  на  огонь  в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько раз вскипятить. Желтки  с  сахаром взбить венчиком и, непрерывно мешая,  разбавить  приготовленным  горячим чаем. Поставить кастрюлю со смесью на пар и, мешая, уварить до  густоты.

Снять с огня, немного остудить, продолжая мешать, влить ром,  разлить  в специальные бокалы для пунша и подавать горячим. Рассчитано на  10  порций.

                                                      Пунш холодный

1/2 литра рома, 500 г. сахара, сок из 4  лимонов,  2  литра  крепкого чая. Сахар залить ромом и лимонным соком; когда сахар  растворится,  влить крепкий чай, размешать. Посуду с пуншем плотно закрыть крышкой и  поставить на лед. Подавать очень холодным. Рассчитано на 10 - 12 порций.

                                                        Пунш ромовый

 1/2 стакана лимонного сока, 6 1/2  стакана  апельсинового  сока,  6 стаканов ананасового сока, 300 г. сахара, 3 бутылки рома. Все перемешать венчиком, чтобы разошелся сахар и  поставить  в  холодильник на 2 часа. Затем разлить в стаканы с кусочками льда.  Рассчитано на большое количество гостей.

                                        Пунш замороженный

300 г. сахара, 1/2 литра воды, 2 лимона, 3 апельсина, 4 белка, 1 стакан рома. Из 300 г. сахара и 1/2 литров воды сварить сироп, добавить сок  из  2 лимонов и 3 апельсинов и по вкусу стертую на терке лимонную и  апельсинную цедру. Остудить, процедить, слить в высокую узкую  кастрюлю,  поставить в посуду со льдом и крутить во льду кастрюлю то в одну сторону,  то в другую сторону, пока жидкость не приобретет консистенцию кашицы. Тогда взбить 4 белка в густую пену, осторожно перемешать с застуженной  массой и стаканом рома. Подавать в высоких фужерах.

                                        Пунш с вином и ромом

500 г. сахара, 1/2 литра воды, 3 лимона, 1 бутылка белого  полусухого вина, 3/4 бутылки рома. Сварить сироп из 500 г. сахара и воды. Остудить, добавить цедру  с  3 лимонов и сок из 2 лимонов, процедить и смешать с 1 бутылкой белого  полусухого вина и 3/4 бутылки рома. Поставить смесь в морозильник на 4 часа. Затем разлить в фужеры и подать.

                                                        Пунш "Люкс"

 Вскипятить1/2 стакана воды с кусочком корицы и 2 - 3 бутонами гвоздики, добавить 30 г. меда и 30 г. апельсинового сиропа, затем крупно нарезанную лимонную и апельсинную корки. все перелить в 200 - граммовый стакан.

                                       Русский горячий пунш

20 г. ванильного сиропа, 2 - 4 бутона гвоздики, 20 г. лимонного сока, немного лимонной корки. Все залить крепким чаем.

А теперь несколько удивительных фактов из раздела  «Удивительное рядом! «           Выпуск  № 4.

61. При длине 7600 км Анды являются самой длинной горной цепью в мире.

62. В Саудовской Аравии нет рек.

63. Общая площадь поверхности нашей планеты составляет приблизительно 510 млн. км. Кв.

64. Канада имеет самую длинную береговую линию в мире - 243 792 км.

65. Около 4000 млн. лет назад Земля была покрыта действующими вулканами.

66. В одной из частей пустыни Атакама 400 лет не было дождя.

67. Австралия и Антарктида 50 млн. лет назад были соединены.

68. В 1963 году новый остров Сертсей появился в океане у южного побережья Исландии в результате вулканического извержения.

69. Вершина горы Эверест состоит из глыб, которые образовались на дне моря миллионы лет назад.

70. Из-за движения земной коры древнеегипетские пирамиды переместились на 4 км к югу от того места, где они были построены около 5000 лет назад.

71. Движение земной коры привели к тому, что побережье Европы отодвинулось от Америки на 1 м за последние 25 лет.

72. 200 млн. лет назад все континенты были соединены в один, который назывался Пангея.

73. Во время ледникового периода, 2 млн. лет назад, лёд покрывал большую часть Европы и Северной Америки.

74. У кошки, падающей с 12-го этажа, больше шансов выжить, чем y кошки, которая падает с 7-го.

75. Когда европейцы впервые yвидели жирафа, они назвали его верблюдопардом, решив, что это гибрид верблюда и леопарда.

76. В молодости черноморские окуни в основном девочки, но уже к 5 годам они радикально меняют пол.

77. Слон - единственное животное с 4 коленями.

78. Флаг Аляски создал 13-летний мальчик.

79. Воинская честь ни в одной стране не отдаётся левой рукой.

80. Международный телефонный код Антарктиды - 672.

Продолжение в следующем выпуске рассылки .

..............................................................................................................................

ВНИМАНИЕ! Посетите наш Интернет магазин. Книги, методики, пособия, диски ,обои, технологии...........БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! Каждый посетитель магазина получает БЕСПЛАТНО уникальную методику « Как получить БЕСПЛАТНО  квартиру за несколько месяцев.» Это реально! Заходите по ссылке http://www.womanbusiness.ru и ознакомьтесь с этой методикой в нашем магазине.

 ............................................................................................................................

P.S.Так  же предлагаем посетить новый магазин ,  в продаже : электронные книги, программы, скрипты, приглашаются авторы к сотрудничеству http://www.womanbusiness.ru/shop.htm 

                                      А на сегодня Все!

                                                   Всех благ!

 
В избранное