Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные шедевры

  Все выпуски  

Кулинарные шедевры Быстрые шедевры


Архив рассылки

Быстрые шедевры

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Простые и быстрые в приготовлении блюда могут быть очень вкусными!

Попробуйте:

Куриное филе в соусе “Терияки”

Простой, и в то же время оригинальный рецепт – куриное филе в сладком соусе “Терияки”.

Для приготовления двух порций блюда нам необходимо:

∙2 шт. филе куриного мяса
∙соевый соус
∙молотый имбирь
∙2 ч. ложки меда
∙растительное масло
∙бальзамический уксус
∙1 ст. л. семян кунжута
∙рис или яичная лапша, овощи – для гарнира

Приготовление:

Готовим маринад – смешиваем некоторое количество соевого соуса (я брала на глаз) с молотым имбирем, медом, добавляем немного бальзамического уксуса и растительного масла.

Мясо нарезаем небольшими кусочками-полосочками и заливаем маринадом на 1 час. Для любителей побыстрее – можно сократить время до получаса, но в этом случае мясо может несколько потерять во вкусе.

После мариновки мясо обжариваем на подсолнечном масле до появления золотистого цвета, затем заливаем маринадом и тушим еще минут 5 на медленном огне. Если соус слишком жидкий – можно добавить 1-2 ст. ложки муки, не переставая помешивать.

Пару минут – и все готово! Мясо на тарелке посыпаем семенами кунжута. В качестве гарнира отлично подойдет яичная лапша или рис, украшенные проваренными до состояния мягкости овощами, нарезанными полоской.

Кстати, “Терияки” – это традиционный японский соевый соус с добавлением сахара, меда и специй или саке. Он отлично сочетается с блюдами из рыбы или мяса, а также часто используется в качестве маринада.

Лапшевик с ветчиной

Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении, не требует особо дорогих продуктов. Выглядит аппетитно, очень по-домашнему. И так вкусно!

Ингредиенты:

∙500 гр. лапши
∙300 гр. ветчины
∙1 большая луковица
∙полбанки зеленого горошка
∙зелень
∙150-200 гр. твердого сыра

Приготовление:

Отварите макароны (лапшу) в подсоленой воде до готовности. Самое главное – лапшу не переварить, чтобы не расползалась. Можно добавить сливочного масла – будет вкуснее и не слипнется.

Ветчину порежьте ломтиками. Лук очистите, порежьте кубиками и пропасеруйте на сливочном масле, в конце добавьте ветчину и подержите пару минут на огне. С зеленого горошка слейте жидкость.

К лапше добавьте ветчину, лук, горошек и тщательно перемешайте, выложите в форму для запекания. Сверху затрите сыром и ставьте в горячую духовку минут на 10. Сыр обязательно должен расплавиться. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Вкуснота!

Торт без выпечки «Муравейник»

Наверное, самый простой торт, который не нужно печь – это «Муравейник». Этот торт могут приготовить даже самые юные хозяюшки, да и продуктов он требует минимум.

Для приготовления торта без выпечки «Муравейник» требуется:

Сгущёнка варёная – 1 банка
Кукурузные палочки – 200 г
Масло сливочное – 200 г

Способ приготовления:

Разотрите сливочное масло с варёной сгущёнкой. Затем аккуратно перемешайте с цельными кукурузными палочками и полученную массу заверните в фольгу. Придайте ей по своему желанию форму батона, треугольной призмы или полена и поставьте в холодильник до полного застывания масла.

Застывший торт резать острым ножом поперек. Поперечный срез такого тортика выглядит очень красиво и аппетитно.

Вариантом торта без выпечки «Муравейник» может служить торт, в котором вместо сгущенки используют плавленые ириски. Можно добавить орехи, которые в торте всегда вкусны.

Приятного аппетита!

Источники: http://chefcook.ru/, http://www.1001eda.com

Новые статьи:

Стиль и мода

Модная обувь сезона весна-лето 2012

Красота мира

Как хороша Япония весной...

Наш дом

Идеи декорирования мебели своими руками. Фотогалерея

Декорирование мебели своими руками. Часть 4. Декупаж

Декорирование мебели своими руками. Часть 3. Аппликация

Декорирование мебели своими руками. Часть 2. Декор шкафа при помощи трафарета и декоративной штукатурки

Вкусно!

Каша с яблоками в микроволновке

Кулинарные путешествия во времени и пространстве

Знаменитый венгерский торт Добош - любимый десерт императрицы

Наши архивы

Построение брака без измен

Какие 10 привычек быстрее всего приводят к бедности?

Советы маме. Как воспитывать сына

Делай ноги! Упражнения для красоты ног

Посуда из янтаря c серебряным декором

.Ведущая рассылки Светлана Лазарева

staniv1@yandex.ru

P .S. Если Вы считаете, что этот выпуск рассылки будет интересен кому-то из Ваших коллег или друзей - пожалуйста, перешлите ему это письмо.

Copyright © 2009-2012 Светлана Лазарева. Все права защищены.
Разрешается публикация материалов рассылки 
с обязательным указанием автора и ссылкой на сайт http://www.kuhni.staniv.ru 

В избранное