Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Секреты и рецепты. Как питаться? Переход на здоровое питание

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 479 RSS
←   Май 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.woman.goltisclub.ru
Открыта: 22-08-2009

Автор
Наталья Ливанова

Статистика

479 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Секреты и рецепты. Как питаться? Переход на здоровое питание Пакора с сыром


Секреты и рецепты. Как питаться?
Переход на здоровое питание

Пакора с сыром

Доброго дня!

Пакора – это, это.. не знаю, как сказать :) Это традиционное индийское блюдо. Жареное тесто из чечевичной муки с разными начинками. Подается с соусом.

Научилась готовить пакору проживая 2 месяца в ресторане на Андаманских островах.

ПАКОРА - очень сытная штука (тут всем желающим худеть стоит задуматься). И далеко не на каждый день.

Хоть и сочетаемый набор продуктов, но все же жарится в масле.

Здоровому человеку побаловаться иногда пакорой вполне даже можно :)

Но если у вас есть заболевания исключающие жареное - то сейчас пакора не для вас. Имеет смысл сначала привести себя в порядок.

Вариантов «пакоры» различное множество, я оценила с сыром. Этот вариант и даю.

Пишу рецепт вольным стилем, как сама готовила, ничего точно не отмеряя. Не страшно, у всех получится.

Основной состав: мука красной чечевицы (в продаже у нас не встречала, сама смолола чечевицу на кофемолке), соль, специи, лук, чеснок.
Сыр. По большому счету не важно какой. Я готовила с сулугуни. Считаю оптимальный вариант. Но экспериментировать никто не запрещает. Сыр надо нарезать небольшими кусочками, размером не более чем фаланга пальца.

Приготовление: берем стакан чечевичной муки, добавляем ½ ч.л. соли и чайную ложку любимой смеси специй и добавляем воду, помешивая. Довести массу до консистенции однородной жидкой кашицы. Добавить туда мелконарезанную луковицу и 3-4 зубчика чеснока. Попробуйте на соль.

Далее, в сковороду ВОК или в любую другую глубокую сковороду наливаем 3-4 см подсолнечного масла для жарки.
Теперь задача: порезанный сыр хорошенечко обмакнуть в нашу кашицу и вместе с ней порционно отмеряя ложкой отправлять в масло.

Жарьте несколько порций за один прием до золотистого цвета. Не давайте слипаться тесту (в противном случае оболочка будет рваться , а сыр вытекать). Переворачивайте. Если готовите много, то меняйте масло!

Готовую пакору выложить на салфетки и «снять» масло.

Соус. По большому счету – это может быть любой томатный соус. Хоть горячий, хоть холодный.

Там где я жила, в ресторане готовили такой вариант: мелко нарезанный лук и чеснок обжаривали в растительном масле, добавляли мелконарезанные помидоры, тушили, доводили водой. По вкусу: соль, специи, зелень. А так же в Индии не забывают класть острый чили :)

Смачного! :)

ЧТО БУДЕТ 21 и 22 МАЯ в МОСКВЕ?

Бонусов прибавилось! Не пропустите!

Цитирую Марата: "Участники ПК ИИ 21 мая и Детского ИИ 22 мая - получат доступ в полугодовой вебинар Солныча "Что не вошло и не войдет в очные семинары по Исцеляющему импульсу" как подарок

21 мая с 11 до 19 Марат Хисамов проведет ПК ИИ mmxplorer@ya.ru

Я загляну на этот ПК и бонусом дам все дополнительные упражнения из Мастерской тела.

22 мая с 10 до 15 я проведу курс по "ИИ для детей от 0 до 9 лет" http://bit.ly/lmvA67

Уважаемые товарищи родителиJ Я не запрещаю приходить всем желающим, но если ваши дети старше 5 лет, то лучше вам освоить сначала взрослый ИИ, а потом приходить осваивать детский.

22 мая с 15 до 18 приглашаю на УРОК по ИИ http://bit.ly/jke8rq

И еще.

Уважаемые читатели и участники моих семинаров!

Всем кто знает и помнит Катю Чеканову, автора «того самого подарка hande made», всем, кто оценил ее труд и хочет опять с ней повстречаться, я предоставляю всем такую возможность 22 мая в 14.30

Ваша благодарность и восхищение и настойчивые просьбы повторить встречу не остались без ответа. Катя с радостью приедет и представит еще одну новинку в области средств по уходу за телом.

Напоминаю адрес: м. Алексеевская, Проспект Мира, дом 95, стр. 3, офис 424, тренинг-центр “Мириум” Посмотреть на карте: http://maps.yandex.ru/-/CNfFA9r При себе иметь документ для входа!!!

******************************

КУРС "ИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 0 ДО 9 ЛЕТ" В КИЕВЕ 11 ИЮНЯ С 10.00 ДО 15.00

При оплате до 30 мая – 90 евро\1050 грн
После 30 мая – 110 евро\ 1300 грн

Способ оплаты сообщаю в ответ на заявку, присланную на lisca77@mail.ru

******************************

РАСПИСАНИЕ КУРСОВ ПО МЕТОДИКЕ ИСЦЕЛЯЮЩИЙ ИМПУЛЬС:

ПК ИИ для взрослых / ИИ для ДЕТЕЙ от 0 до 9 лет

∙22 мая ДИИ - Москва + УРОК по ИИ 

∙28 / 29 мая - Питер

∙11 июня ДИИ - Киев

∙9 / 10 июля - Екатеринбург

∙16 / 17 июля - Челябинск

∙23 / 24 июля – Уфа

ВСЕМ ЕВРОПЕЙЦАМ: http://woman.goltisclub.ru/714/individualnye-pk-ii-v-evrope/

КУРС ИИ В ИЗРАИЛЕ: http://woman.goltisclub.ru/1196/kurs-ii-v-izraile/

ПК ИИ в индивидуальном порядке: http://woman.goltisclub.ru/369/pk-ii-v-individualnom-poryadke/

С уважением,
Наталья Ливанова
инструктор методики Голтиса "Исцеляющий импульс"
lisca77@mail.ru

P.S. Если Вы хотите, чтобы ПК «Исцеляющий импульс» и Детский ИИ прошли в вашем городе и готовы стать организатором, пишите lisca77@mail.ru

WWW.WOMAN.GOLTISCLUB.RU

Ссылки для самостоятельного управления подпиской - в конце письма. Как добровольный подписчик, Вы согласились получать письма по теме рассылки. Письма содержат рекламу. Но Вы всегда свободно можете отказаться от рассылки. Тогда полезная информация не сможет до Вас, [first_name], дойти оперативно. Ссылки для самостоятельного управления подпиской - в конце письма.

 
В избранное