Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Печенье с сюрпризом


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Печенье с сюрпризом

Рецепт этого печенья мне прислала Елена, за что ей большое спасибо! Печенье получилось рассыпчатое, ароматное, очень вкусное!

Ингредиенты

2 яйца
150-200 г сахара
1 столовая ложка меда
50 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
300-350 г муки
чернослив или курага
грецкие орехи

Рецепт приготовления


Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить мед, хорошо перемешать.

Добавить масло и разрыхлитель, перемешать.

Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить.

Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто.

Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха.

Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить чернослив.

Сформировать шарик размером с грецкий орех.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом), выложить шарики.
Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Готовое печенье можно полить шоколадом, а можно сделать медово-ореховую глазурь.
Для этого растопить 5-7 столовых ложек меда.

Мелко порубить 70-100 г орехов.

Печенье окунуть в теплый мед.

Затем обвалять в орешках.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 40 штук печений.


Приятного аппетита!



Новые рецепты

Свинина, запеченная с ананасами и сыром
1 комментарий

Печенье с сюрпризом
14 комментариев

Жульен с курицей и грибами
21 комментарий

Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
20 комментариев

Творожная запеканка
27 комментариев

Свинина, тушенная с черносливом и яблоками
14 комментариев

Пряники кофейно-шоколадные
15 комментариев

Рецепты на сайте

Спагетти, жаренные с фаршем
16 комментариев

Салат "Черепаха"
61 комментарий

Печень по-строгановски
24 комментария

Горячий шоколад
19 комментариев

Баклажаны "Ароматные"
15 комментариев

Фруктовый салат
9 комментариев

Кулич пасхальный
22 комментария


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное