Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Кофейный крем


Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Кофейный крем

Ингредиенты

250 мл кофе (3 ч.л. на 250 мл)
3 желтка
150 г сахара
10 г (2 ч.л.) желатина
200 мл сливок 33-35%

Рецепт приготовления


Из данного количества ингредиентов получается 5 порций.

Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1 час.

Смешать желтки с сахаром, поставить на водяную баню, нагревать до полного растворения сахара.

Добавить кофе, перемешать, снять с водяной бани.

Желатин довести до кипения, но не кипятить.

Добавить желатин в кофейно-желтковую массу. Остудить.

Сливки взбить в пену.

Добавить сливки в остывшую кофейно-желтковую массу, аккуратно перемешать.

Разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа. Украсить кондитерской посыпкой или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!



Новые рецепты

Кофейный крем
0 комментариев

Винегрет
5 комментариев

Слоеные батончики с орехами
4 комментария

Чихиртма
4 комментария

Жареный палтус с грибами
3 комментария

Помидоры с сыром и чесноком
6 комментариев

Ленивые голубцы
13 комментариев

Рецепты на сайте

Торт из печени
20 комментариев

Салат "Черепаха"
27 комментариев

Ягодный пирог со штрейзелем
4 комментария

Тыква запеченная
1 комментарий

Куриные крылышки "Ароматные"
8 комментариев

Торт "Муравейник"
22 комментария

Жареная красная рыба
6 комментариев


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное