Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежие рецепты от SamVari.ru

  Все выпуски  

Свежие рецепты от SamVari.ru


SamVari.ru свежие рецепты
Сегодня в номере:
  • Салат летнего дня
  • Салат из говядины и помидоров с маслом
Доброе время суток, дорогие читатели!
Представляю Вашему вниманию новые рецепты на сайте SamVari.ru-сборнике кулинарных рецептов с фотографиями.

Салат летнего дня

Вкусный и по-настоящему летний салат со свежим кабачком, помидорами, сыром и зеленью. Свежий летний салат для жаркого летнего дня.

салат летнего дня Ингредиенты на 2 порции:
  • кабачок свежий - 150 гр. ;
  • лист салата - 100 гр. ;
  • помидор свежий - 250 гр.;
  • лук репчатый - 30 гр.;
  • зелень укропа - 10 гр.;
  • сыр - 60 гр.;
  • чеснок - 1 зубок ;
  • сок лимона - 2 ст. ложки ;
  • соль, щепотка сахара ;
  • масло растительное - 4 ст. ложки.;
Приготовление:

Молодой кабачок режем пополам и ножом для чистки овощей нарезаем тоненькие полосочки. Лук нарезаем кольцами.

Лук и полоски кабачка солим, посыпаем щепоткой сахара, добавляем 1 ложку лимонного сока. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.

Тем временем с помидоров снимаем кожицу (если она грубая) и нарезаем помидоры небольшими дольками.

Чеснок мелко нарезать, положить в ступку, добавить щепотку крупной соли, щепотку измельченного укропа и тщательно растереть.

Добавить к растертому чесноку лимонный сок и растительное масло.

Лист салата нарвать на мелкие кусочки, добавить помидоры, маринованный лук и кабачки, измельченную зелень и полить заправкой. Салат будет более красивым, если ингредиенты сразу выкладывать слоями в тарелку и поливать заправкой. Сверху салат можно посыпать натертым твердым сыром, но лучше всего к такому салату подойдет нежная моцарелла.

К заправке можно добавить ложку домашней сметаны, от этого салат станет только вкуснее.

Приятного аппетита!

Оригинал с пошаговыми фото смотрите на странице Салат летнего дня


Салат из говядины и помидоров с маслом

Вкусный, полезный, свежий и насыщенный салат.
салат с говядиной и маслом Ингредиенты на 2 порции:
  • 100гр. вареной говядины;
  • 100гр. помидоров;
  • 100гр. перца сладкого;
  • 6-7 листьев салата;
  • 30гр. лука репчатого;
  • веточка базилика;
  • несколько веточек петрушки;
  • 3 столовых ложки масла растительного;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль;
  • сахар;
  • перец черный молотый;

Приготовление читайте на странице Салат из говядины и помидоров с маслом


Другие летние рецепты смотрите на странице Летние салаты.

Приятного Вам аппетита и удачного дня!
С уважением Оля. SamVari.ru
Наверх

В избранное