| ← Июль 2009 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
||
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.restoran.ru
Открыта:
19-02-2003
Статистика
0 за неделю
Лучшие рецепты от Ресторан.Ру
|
К огда-то о такой диковинке как пуэр знали только любители Востока. Сегодня купить его может любой желающий. Увидев пуэр впервые, сложно догадаться о том, что же он такое на самом деле. Темные бруски или диски из какой-то спрессованной травы поначалу не вызывают никаких ассоциаций с тем, для чего они предназначены – с чаепитием.
Еще Вольтер язвительно замечал, что у англичан 24 религиозные секты, но только один соус, желая тем самым подчеркнуть примитивность английской кухни. И никаких подобных
СЕсли вы хотите утолить сразу и жажду и голод, то приготовте окрошку по нашему рецепту. Ее нежный и очень пикантный вкус освежит вас в жаркую погоду. Приятного аппетита!p>
Лето - самое время легких блюд: холодных супов, зелёных салатов, лёгких закусок из грибов и нежирного мяса, освежающих напитков, ягодных десертов. В эти дни московский ресторан 'Опричник' ввел летнее меню по-русски. Шеф-повар заведения Михаил
Кобзев предлагает посетителям летние блюда старорусской кухни – лёгкие и низкокалорийные.
Заправка должна усиливать аромат салата, не подавляя его компонентов. Вкус заправки зависит от качества ингредиентов и их сочетания. Основа - оливковое масло высшего сорта. В сочетании с оливковым маслом можно использовать растительные или ореховые
масла; характерный вкус кунжута или масла из чили усиливает аромат 
Июль пора не только отпусков, но и самой вкусной и сексуальной ягодки на свете - клубники. Ее аромат кружит голову, а форма в виде серца наводит на всевозможные романтические мысли. Ведь еще наши предки знали уникальный приворот с использованием этой
чудо ягоды. Для этого надо найти среди ягод 'двойную', у которой две ягоды
Где, как не во Франции, мог появиться этот фейерверк вкуса. Именно там, в провинции Шампань, монах Дом Периньон в XVII веке первым придумал, как заставить вино 'играть'. Оказалось, что чем дольше идет брожение вина, тем ярче становится его вкус.
Кстати, он же придумал и то, 
Пельмени - вкусное, сытное и, что немаловажно, очень экономное блюдо. Пельмени можно есть и как первое, и как второе блюдо, с бульоном, со сметаной, сливочным маслом, с уксусом, перцем, их отваривают, жарят. Существует несколько способов приготовления как теста, так и начинки для пельменей. Как
правило, тесто готовят из пшеничной муки только высшего сорта и воды. Тесто для пельменей, предназначенных для сиюминутного употребления, можно слегка подсаливать, а фарш - не только подсаливать, но и добавлять в него измельченный лук. Если же пельмени приготавливают впрок, то ни в тесто, ни в начинку не следует добавлять соль и лук, иначе тесто потемнеет, а начинка испортится. Наиболее вкусны пельмени со сложным фаршем, в котором 1/3 говядины, 1/3 жирной свинины и 1/3 баранины. Свинина нужна для сочности, баранина
- для придания аромата и характерного вкуса. Начинка из одной только говядины получается сухой и жесткой. Приятного аппетита! 
Жареный золотой линь | В избранное | ||
