Копченая
курица, ананас (можно консервированый),
сладкая кукуруза, 3-4 ст. ложки майонеза.
Один зубчик чеснока. Соль, перец по вкусу.
Захотелось
чего-то экзотичного. Не очень хотелось
тратить на это 3 часа и вот что в итоге получилось.
Отделить
мясо курицы от костей.
Нарезаем
куриное мясо на кусочки. Ананас чистим и тоже нарезаем
на кусочки. Можно конечно использовать консервированый,
предварительно слив сок из банки.
Курицы и ананаса должно быть одинаковое колличество.
Немного кукурузы, буквально 3-4 ст. ложки.
Смешиваем куриное мясо, ананасы и кукурузу.
Один маленький нюанс. Заправлять наш салат
майонезом надо не раньше, чем за 15 минут до подачи на стол,
так как ананс очень сочный и может дать сок.
Солим и чуть-чуть перчим, лучше добавить чуть-чуть перца чили.
Добавляем мелкопорубленный зубчик чеснока.
Ну вот и все.
Салат, конечно, очень необычный, но очень вкусный.