Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты на каждый день

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Путеводитель Гурмана" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Simplyv

Статистика

541 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты на каждый день
Первое | Второе | Салаты | Десерт | Закуски | Выпечка | Хлеб | Напитки | Консервы
Кухня | Словарь
Слоёный пирог из капусты

500 г картофеля,
соль,
1 ч.л. тмина,
1 булочка,
1 кг белокочанной капусты,
1 луковица,
пучок петрушки,
500 г свиного фарша,
1 яйцо,
свежесмолотый перец,
1 ст.л. растительного масла,
50 г грудинки.

  1. Картофель отварить в подсоленной воде с тмином, очистить, нарезать кружочками и остудить. Булочку замочить в холодной воде и хорошо отжать.
  2. Подготовленный кочан капусты опустить на 2-3 мин. в кипящую подсоленную воду, периодически снимая верхние листья. Грубые жилки у листьев вырезать. Кочан снова опустить в воду. Таким образом снять с кочана больше половины листьев, мелко нарезать.
  3. Затем вырезать кочерыжку и мелко нарезать оставшийся кочан.
  4. Лук очистить и мелко нарезать. Петрушку вымыть в холодной проточной воде, подсушить и мелко нарезать.
  5. В свиной фарш добавить мелко нарезанную капусту, хорошо отжатую булочку, яйцо, лук, петрушку, соль, перец и все тщательно перемешать до получения однородной массы.
  6. Круглую жаростойкую форму для запекания смазать растительным маслом. Положить слоями картофель, мясной фарш и листья капусты. Верхний слой должен быть из капустных листьев.
  7. Запекать ок. 60 мин. в предварительно разогретой до 220С духовке.
  8. Грудинку или шпик нарезать кубиками и обжарить без жира. Перед подачей на стол обжаренную грудинку выложить на запеченную капусту. Разрезать на порционные куски.

Можно подать с томатным соусом. Приятного аппетита.

Порция содержит: ок. 32 г белка, 48 г жира, 45 г углеводов = 724 ккал.

Сайт проекта - http://www.4mywife.ru
Разделы сайта - Рецепты, Женский интернет, Софт для женщин
Автор проекта - Веб-студия Ph4

контакт

Другие проекты Ph4 - Подробнее

Интернет Навигатор - обзор интернета в простом изложении.
Альтернативный софт - только лучшие бесплатные программы.
Рождество - информационный сайт о Рождестве и совсем немного о Новом годе.
Каталог Лапландия - каталог сайтов, есть каталог лучших женских сайтов.
Шрифты - сайт о шрифтах, есть группа шрифтов для женщин.
Библейская справка - бета версия.
Другие наши рассылки (рецепты, женский софт, женский интернет, введение в мир графики, обзор интернета в простом изложении).
В избранное