Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты на каждый день

  Все выпуски  

Рецепты на каждый день


Первое | Второе | Салаты | Десерт | Закуски | Выпечка | Хлеб | Напитки | Консервы
Кухня | Словарь
Фаршированные баклажаны
Рецепт с сайта Юлии Высоцкой.

Необходимые продукты:
баклажаны — 2 шт.,
шампиньоны — 200 г,
луковица — 1 шт.,
оливки — 8–10 шт.,
оливковое масло,
чеснок — 3–4 дольки,
рубленая петрушка — 1 большая горсть,
жареный молотый миндаль — 2–3 ложки,
свежемолотый черный перец,
орегано,
прованские травы,
морская соль.

Разрезать баклажаны пополам, присыпать солью и оставить на несколько минут. Почистить шампиньоны и нарезать тонкими пластинками. Разогреть в сковороде 2–3 ст. ложки масла, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить грибы, посолить и поперчить, потушить несколько минут. В конце добавить петрушку. В большой сковороде разогреть 6–8 ст. ложек масла и обжарить баклажаны по 5–7 минут на каждой стороне так, чтобы они проготовились. Осторожно ложкой вынуть мякоть из баклажанов, не повредив кожуру. Мякоть крупно нарезать и перемешать с грибами и крупно нарезанными оливками. Начинку посолить, поперчить, добавить орегано и прованские травы. Начинить баклажаны и присыпать миндалем. Уложить баклажаны в глубокий противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. Приятного аппетита.


Сайт проекта - http://www.4mywife.ru
Разделы сайта - Рецепты, Женский интернет, Софт для женщин
Автор проекта - Веб-студия Ph4

контакт

Другие проекты Ph4 - Подробнее

Интернет Навигатор - обзор интернета в простом изложении.
Альтернативный софт - только лучшие бесплатные программы.
Рождество - информационный сайт о Рождестве и совсем немного о Новом годе.
Каталог Лапландия - каталог сайтов, есть каталог лучших женских сайтов.
Шрифты - сайт о шрифтах, есть группа шрифтов для женщин.
Библейская справка - бета версия.

Другие наши рассылки (рецепты, женский софт, женский интернет, введение в мир графики, обзор интернета в простом изложении).

В избранное