Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт недели от "Поваренка"

  Все выпуски  

Рецепт недели от "Поваренка": Блюда в горшочках


Дорогие читатели!

Все новые свежие выпуски рассылок размещаются в первую очередь на нашем новом сервисе "wYw.RU Мир Друзей" в разделе "Статьи" (http://wyw.ru/articles.php).

Зарегистрируйтесь и Вы сможете:
- Обсуждать рассылки с другими читателями;
- Задавать вопросы авторам рассылок;
- Создавать свои опросы, чтобы узнать мнение других читателей
- ...и многое другое.

Регистрация займет у Вас 1 минуту. Ждем Вас на wYw.RU!

С уважением,
Екатерина
ведущая рассылок
"ИнфоСтарз"


Рецепт недели от Поваренка.

Блюда в горшочках.

Уважаемый подписчик!

Сегодня готовим блюда в горшочках. Они не только вкусны, но и украсят Ваш стол.

 Жаркое в горшочках.

Ингредиенты:

  • Свинина нежирная  - 800-900 г.
  • Картофель - 6 шт.
  • Морковь - 100-150 г. 
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Помидоры - 3  шт. 
  • Цветной перец - 1 шт. крупный.
  • Укроп - 1 пучок.
  • Зеленый лук - несколько перьев
  • Сливочное масло - 30-40 г.
  • Соль - 1,5 ч. л.

Способ приготовления.

Кусок нежирной свинины нарезать некрупными кубиками.

Картофель нарезать кубиками покрупнее.

Помидоры очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками. Перец очистить от семечек и белой мякоти, нарезать маленькими кубиками. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Нашинковать морковь. Измельчить лук.

Все овощи, кроме картофеля, перемешать для получения помидорной смеси.

Подготовленные ингредиенты заложить в горшочки в следующей последовательности.   На дно уложить немного мяса. Поверх него выложить слой помидорной смеси, потом немного нашинкованной моркови, потом слой картофеля.

Поверх картофеля выложить еще несколько ломтиков мяса (оно должно быть равномерно распределено между горшочками, как и все овощи). Закрыть все слоем помидорной смеси.

Последний слой - картофельные кубики. На картофель положить ломтик масла, посыпать солью. Вылить на масло 1/3 стакана горячей воды. Закрыть крышкой или лепешкой из теста, поставить в духовку.

Степень готовности проверять по картофелю и мясу, которое ближе к верху.

(по материалам сайта www.cooklib.ru)

Читайте также рецепты жаркого из курицы со сметанным соусом и сборной мясной солянки. Эти блюда тоже готовятся в горшочках - очень удобно!

Вот еще кое-что из наших прошлых рецептов:

- Что на второе? Мучные блюда

- Овощные салаты

Приятного аппетита!



Вам понравилась рассылка?
(голосование возможно только из письма рассылки)
  • понравилась
  • не понравилась
  • средне



  • В избранное