Все новые свежие выпуски рассылок размещаются в первую
очередь на нашем новом сервисе "wYw.RU Мир Друзей"
в разделе "Статьи" (http://wyw.ru/articles.php).
Зарегистрируйтесь и Вы сможете:
- Обсуждать рассылки с другими читателями;
- Задавать вопросы авторам рассылок;
- Создавать свои опросы, чтобы узнать мнение других читателей
- ...и многое другое.
Регистрация займет у Вас
1 минуту. Ждем Вас на wYw.RU!
С уважением,
Екатерина
ведущая рассылок
"ИнфоСтарз"
Рецепт недели от Поваренка.
Котлеты.
Уважаемый подписчик!
Предлагаем рецепты котлет. Для приготовления котлет тратится немного времени, но каждая хозяйка оценит сэкономленное время для приготовления пищи на некоторое время.
Котлеты по - киевски.
Ингредиенты:
Курица - 4 филе.
Яйцо – 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Сухари панировочные – 1 стакан.
Масло растительное – 1 ст
Соль - 1 ч.ложка. для начинки:
Масло сливочное- 50 г.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Петрушка молотая – 1 ст. л.
Соль – ¼ ч. л.
Способ приготовления.
Для начинки: Растереть масло. Добавить соль, лимонный сок и петрушку. Перемешать, выложить на фольгу. Сформировать колбаску примерно 15 см длиной. Скатать фольгу и убрать в холодильник. Дляпанировки: Приготовить в одной чаше смесь молока с яйцом, а в другой – сухари и соль.
Аккуратно отбить филе. Начинку разрезать на 4 части. Положить на каждое филе по кусочку, скрутить рулетом и закрепить края. Обмакнуть котлету сначала в молоко, затем обвалять в сухарях. Повторить процедуру дважды.
Убрать котлеты на полчаса в холодильник, чтобы панировка закрепилась. Жарить в маслев глубокой посуде около 10 минут.