Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2008 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
26
|
|
|
27
|
28
|
29
|
31
|
|||
Статистика
-2 за неделю
Рецепт недели от "Поваренка": Супы-пюре
|
Рецепт недели от Поваренка. Супы-пюре.
Уважаемый подписчик! Существует множество видов супов. Сегодня предлагаем рецепты супов-пюре.
Суп-пюре из картофеля. Ингредиенты: Картофель – 400 г. Молоко – 1 стакан. Вода – 1 стакан. Сливочное масло – 1 ст. ложка. Яйцо – 1 шт. Соль по вкусу.
Способ приготовления. Картофель очистить, вымыть, залить холодной водой и варить до мягкости. Отвар отделить, а сваренный картофель протереть. Полученное пюре развести слитым отваром и молоком, добавить соль и еще раз вскипятить. Перед подачей к столу заправить растертым с маслом желтком. Вместо желтка суп можно заправить морковным соком.
Суп-пюре из зеленого горошка. Ингредиенты: Зеленый горошек (свежий или консервированный) – 400 г. Салат – 50 г. Лук-порей – 3 шт. Сливочное масло – 3 ст. ложки. Куриный бульон – 4 стакана. Сахар – 1 ч. ложка. Соль - 1,5 ч. ложки. Молотый душистый перец, корица.
Способ приготовления. Положить в кастрюлю зеленый горошек, мелко нарезанные салат и лук-порей, приправить сахаром, солью и корицей, залить бульоном и поставить на огонь. После того как суп закипит, убавить огонь и варить до готовности горошка на слабом огне. Бульон слить, часть горошка отложить, остальной протереть сквозь сито и смешать с бульоном, добавить масло. Прокипятить суп на слабом огне еще 10 минут, посолить по вкусу и подавать к столу, предварительно положив в него непротертый горошек. Суп-пюре из фасоли на мясном бульоне. Ингредиенты: Фасоль – 800 г. Бульон – 4 л. Сливочное масло – 0,5 ст. ложки. Мука пшеничная – 0,5 ст. ложки. Соль по вкусу.
Способ приготовления: Фасоль отварить в бульоне, протереть сквозь сито, разбавить тем же мясным бульоном и заправить мукой, спассерованной на масле. Подавать с гренками. Солить бульон лучше тогда, когда фасоль сварится.
Гренки из пшеничного хлеба. Хлеб очистить от корок, нарезать кубиками и подсушить в шкафу до хрустящего состояния или нарезать ломтиками и обжарить в масле.
Гренки с сыром. Хлеб очистить от корок, нарезать тонкими ломтиками, уложить на лист, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.
Острова - ролевая онлайн игра в
приключенческом стиле. Острова, пираты, море общения! Приятного аппетита!
|
||||||||||||||||||||||||||||
| В избранное | ||
