Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт недели от "Поваренка"

  Все выпуски  

Рецепт недели от "Поваренка": Блюда из печени (продолжение)


Компания ИнфоСтарз





Скачать:
Рукоделие
 Книги
 Музыка
 Изображения
 Видео
 Игры
 Программы

Рецепт недели от Поваренка.
Блюда из печени.

Уважаемый подписчик!
Продолжаем готовить блюда из печени телячьей.
Печень тушеная с грибами.
Ингредиенты:
Печень телячья (говяжья) - 800 г
Сметана - 1 стак.
Лук репчатый - 2 шт.
Грибы (сушеные) - 5-6 шт.
Сахар - 2 ч. л.
Пюре томатное - 1-2 ст.л
Масло сливочное - 50 г
Мука – 0,5 стак.
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком.
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки, залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томатное пюре и тушить в духовке до готовности печени 15-20 минут.
К печени можно подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.

Онлайн-игра "Wizards World": 1,5 миллиона игроков!
Мир в стиле фэнтези. Твои друзья, кланы, твоя жизнь. Живое общение, сотни игроков из разных городов и стран.
Общайся!


Котлеты из печени
Ингредиенты:
Печень говяжья – 500 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления:
Печень с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки типа оладушек ,так как фарш жидкий.

Wizards World 2 - продолжение WIW1.ru популярной онлайн игры в стиле фэнтези. Создай свою армию волшебных существ!

Слоенка из печени.
Ингредиенты:
Печень говяжья – 500 г.
Яйцо - 2-3 шт.
Вода - 1/2 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 4-5 шт.
Сливочное масло – 100 г.
Сметана – 250 г.
Соль, перец - по вкусу.
Немного муки.

Способ приготовления:
Печень помыть, очистить, нарезать кусочками, слегка их отбить и залить смесью из яиц, воды, соли и перца. Поставить печень на холод на 2 часа, чтобы пропиталась. Затем каждый кусочек обвалить в муке и обжарить до румяной корочки в жире.
Сложить печень в кастрюлю, переложить слоями мелко нарезанного лука и тёртой моркови. На каждый слой овощей покласть несколько горошин чёрного перца, лавровый листик, кусочки масла. Залить сметаной и тушить под крышкой ещё 10-15 минут.

Острова - ролевая онлайн игра в приключенческом стиле. Острова, пираты, море общения!

До встречи !



Вам понравилась рассылка?
(голосование возможно только из письма рассылки)
  • понравилась
  • не понравилась
  • средне



  • В избранное