Компот из апельсинов или мандаринов Представляем рецепт компота из апельсинов, который также можно приготовить и из мандаринов. Время приготовления – примерно 1 час.
Ингредиенты: 50 г апельсинов или мандарин, 30 г сахара Способ приготовления: Помойте апельсины или мандарины в холодной воде. Очистите от кожицы и белой оболочки. Нарежьте апельсины тонкими
кружочками, мандарины порежьте на дольки. Положите кусочки в вазочки или креманки.
В горячей воде (125 г) растворите сахар, варите его 10-12 минут. Теперь добавьте в сироп цедру. Цедру предварительно очистите от белых волокон, нарежьте тонкой соломкой, затем залейте горячей водой и прокипятите, после чего откиньте на сито. После охлаждения сиропа в него можно влить немного вина.
Получившимся сиропом залейте приготовленные ранее апельсины или мандарины.