Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт недели от "Поваренка"

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Povarenok

Статистика

6.981 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепт недели от "Поваренка"


Информационный Канал Subscribe.Ru

Рецепт недели от "Поварёнка" 

Пирожное "Грибок"

Автор рецепта: Сластёна

Для теста:
сахар — 10 ст. ложек,
яйца (белки) — 4 шт.,
ванильный сахар.

Для крема:
сахар — 4 ст. ложки,
масло сливочное — 160 г,
молоко сгущенное — 3 ст. ложки,
ванилин,
коньяк.

Для оформления:
мак — 1.5 ст. ложки.

Приготовьте белковое тесто, для этого желтки отделите от белков, белки охладите
и потом взбивайте до увеличения их в объеме в два-три раза, затем взбивайте еще
10-12 минут, постепенно всыпая 3 ст. ложки сахара, после этого уменьшите скорость
взбивания, всыпая струйкой остальной сахар и ванильный сахар.

Готовое тесто выложите в кондитерский мешок и отсадите на застланный бумагой
лист в виде палочек длиной 4-6 см (для ножек грибов) и кружочков (для шляпок
грибов), поставьте в духовку и выпекайте при температуре 110-120° в течение 20-25
мин.

Охлажденные палочки и кружочки склейте сливочным кремом, придавая форму грибочка.
Кончик ножки смажьте кремом и окуните в мак.

Для приготовления крема надо сливочное масло нарезать кусочками, взбить в пышную
массу, добавляя понемногу сахар и сгущенное молоко. Спустя 4-5 мин ввести ванилин
и коньяк.

Приятного аппетита!

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное