Венский яблочный торт
Автор рецепта: Сластёна
0,5 кг яблок,
300г муки,
2 яйца,
300г сахара,
ваниль,
плитка шоколада.
Яблоки очистить, вырезать серединки, нарезать толстой соломкой, посыпать сахаром
и ванилью (за неимением ванили - ванильным сахаром).
Взбить хорошенечко яйца с сахаром, добавить муку, еще раз хорошо взбить.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манной крупой, положить
на него сверху яблочную начинку и печь в нагретой до 180 градусов духовке до
румяности.
За несколько минут до готовности посыпать торт сверху кусочками шоколада. Шоколад
растает и покроет поверхность торта шоколадной корочкой.