Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

  Все выпуски  

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Масленица

Пасха
РЕЦЕПТЫ


"Рафаэлло" из сыра и крабовых палочек


  • 1 банка оливок без косточек,
  • 100 г грецких орехов,
  • 100 г сыра пармезан,
  • 1 упаковка крабовых палочек,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2 ст.л. майонеза.

  1. Орехи нарезать ножом или разломить руками на небольшие кусочки.
  2. Сыр и крабовые палочки натереть на маленькой терке.
  3. Вложить внутрь каждой оливки по 1 кусочку грецкого ореха.
  4. Смешать сыр с майонезом, добавить натертый на терке чеснок и хорошо перемешать до однородной массы.
  5. Из получившейся смеси слепить небольшие шарики. Размять их в лепешку и положить в центр по оливке. Сомкнуть края так, чтобы оливка оказалась внутри.
  6. Обвалять каждый шарик в натертых крабовых палочках и выложить "рафаэлки" на блюдо.

Читать на сайте >>


Мясная косичка


  • 1 кг свинины,
  • соевый соус,
  • специи.

  1. Берем хороший кусок вырезки, режем его плашмя вдоль.
  2. Половинку отбиваем и надрезаем так, чтобы снизу образовались три продольных части, а сверху чуть не дорезать. Кидаем это мясо в соевый соус со специями (солить не надо, хотя замариновать можно и любым другим доступным способом).
  3. Через час-два достаем и плетем обычную косичку, снизу закрепляем зубочистками, упаковываем в рукав или фольгу и ставим в духовку минут на 40 для запекания.

Читать на сайте >>


Слойки «Мышка на сыре»


На 1 шт.:

  • 50 г слоеного теста,
  • 25 г творожного сыра,
  • 3 черных смородины.

  1. Раскатываем тесто и круглой формой вырезаем два одинаковых кружочка. В одном из них произвольно вырезаем несколько кружочков, имитируя дырочки в сыре. Это кружочек будет являться в слоечке кусочком сыра.
  2. Мышка на сыре, необычная выпечка - шаг 1

  3. Теперь приступаем к изготовлению мышки. Для этого вырезаем еще один кружок. В центре делаем полукруглый надрез.
  4. Булочка в виде мышки - шаг 2

  5. Сворачиваем фольгу конусом и оборачиваем ее надрезанным кружком. С помощью фольги приподнимаем тесто в месте надреза, тем самым формируя голову мышки.
  6. Мышка на булочке - шаг 3

  7. Вырезаем из теста тонкую полоску, которая будет служить хвостиком. Так же вырезаем полукруглые ушки. Все элементы укладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, Выпекаем до готовности.
  8. Мышка - шаг 4

  9. Когда все части слоечки испекутся, возьмем творожный сыр и смажем им первый кружок.
  10. Мышка - шаг 5

  11. На него кладем второй кружок - "кусочек сыра".
  12. Мышка - выпечка - шаг 6

  13. С помощью творожного сыра приклеиваем ушки к телу мышки и укладываем ее на "сыр". Под тельце вставляем хвостик.
  14. К году мыши - шаг 7

  15. Еще нам понадобятся три ягодки черной смородины, их с помощью зубочистки прикрепляем в виде носика и глазок. Вот и готова наша мышка из слоеного теста.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы получилась румяная корочка на поджаренном мясе, надо его перед поджариванием смазать сметаной.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное