Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

  Все выпуски  

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Масленица
РЕЦЕПТЫ


Закуска "Тюльпаны" из помидоров с сыром


  • помидоры,
  • зеленый лук,
  • листья щавеля,
  • сыр,
  • яйца,
  • креветки,
  • чеснок,
  • майонез,
  • соль,
  • перец.

  1. Обязательно понадобятся помидоры, зеленый лук.
  2. Начинка - Ваша фантазия. Я брала сыр твердый, яйца, креветки, чеснок, майонез, соль, перец (можно крабовое мясо или палочки, тунец и т.д.).
  3. Для начинки все измельчить на мелкой терке. Заправить майонезом или сметаной, перемешать.
  4. Помидоры крестообразно разрезать с одной стороны, но не до конца, убрать ложечкой мякоть, посолить немножко, нафаршировать.
  5. Выложить на блюдо закуску из помидоров в виде тюльпанов, из перьев лука сделать стебли, листики щавеля - это листики.

Читать на сайте >>


Фаршированный "поросенок"


  • 6 тушек кальмаров,
  • 150 г гречки,
  • 2 яйца,
  • грибы,
  • 1 луковица,
  • майонез,
  • сыр.

Это фаршированный кальмар, оформленный под поросёнка.

  1. Берем тушки кальмаров, отвариваем до готовности.
  2. Готовим фарш:
    Отдельно отвариваем гречку, яйца, грибы (любые, я брала замороженные). Обжариваем 1 мелко нарезанную луковицу на сливочном масле, добавляем измельченные грибы. Яйца измельчаем. Все перемешиваем, солим по вкусу, фарш готов.
  3. Тушку кальмара начиняем фаршем, складываем в латочку, наливаем чуть-чуть бульона, в котором грибы варились.
  4. Смазываем тушки майонезом и чуть-чуть присыпаем сыром.
  5. Запекаем в духовке до золотистости.
  6. Чтобы придать им вид поросенка делаем ушки: отрезала от хвостика (или что это там у кальмара) кусочки и вставила в разрезики, глазки - гвоздички. Вставляла после приготовления кальмара, чтобы не было привкуса гвоздики.

Читать на сайте >>


Пасхальное печенье


У меня получилось 15 шт.:

  • 100 г сливочного масла,
  • 6 ст.л. сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. молока,
  • 250 г муки,
  • 180 г сахарной пудры,
  • 3 ст.л. лимонного сока,
  • половинки консервированных абрикосов.

  1. Сливочное масло размягчить и взбить с сахаром. Добавить яйцо и молоко. Добавить муку, замесить мягкое тесто.
  2. Хоть и надо присыпать мукой, но я раскатывала на силиконовом коврике, ничего не присыпая, толщина - 0,5 см. Вырезать кружочки стаканом.
  3. Печенье как яичница - шаг 1

  4. Положить печенье на противень.
  5. Печенье-яичница - шаг 2

  6. Выпекать в духовке. Дать остыть.
  7. Печенье - шаг 3

  8. Для глазури без белка смешать сахарную пудру и лимонный сок (лично мне эта глазурь не понравилась, лучше обычную белковую сделать).
  9. Остывшее печенье покрыть глазурью, в центр поместить половинки абрикосов. Абрикосам надо дать предварительно стечь и подсохнуть.
  10. Печенье - шаг 4

  11. Это пасхальное печенье будет красивым украшением стола на пасху.
  12. Печенье с персиками - шаг 5

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Обычные бумажные обои лучше всего чистить с помощью теста, замесив его из воды и муки.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное