Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

  Все выпуски  

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Масленица
РЕЦЕПТЫ


Заливное в стаканчике


  • куриный бульон,
  • 2 ст.л. желатина,
  • 150 г ветчины,
  • 150 г куриного филе,
  • 100 г говяжьего языка,
  • чеснок - по вкусу,
  • 50 г клюквы,
  • зелень.

  1. Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
  2. Взять ветчину, варёное куриное филе и вареный говяжий язык.
  3. Все нарезать соломкой, положить раздавленный чеснок, перемешать.
  4. Теперь взять стопочки, на дно положить клюкву, зелень какая есть.
  5. Залить и оставить, чтобы застыло.
  6. Когда слой застынет, положить мясную смесь и залить бульоном до верха.
  7. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное из стаканчиков на блюдо.

Читать на сайте >>


Спагетти с фаршем


На 6 форм для кексов:

  • 100 г спагетти,
  • 1 ст.л. подсолнечного масла,
  • 1 луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 300 г фарша,
  • 3 ст.л. томатного соуса с острым перцем чили (или 1 ст.л. томатной пасты),
  • 1 красный сладкий перец,
  • соль,
  • перец.

Сливочный соус с сыром:

  • 6 яиц,
  • 250 мл сливок 35%,
  • 50 мл тертого сыра «Пармезан» (или любой твердый сыр).

  1. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности.
  2. На подсолнечном масле обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить фарш. Жарить все вместе минут 5, затем добавить томатный соус или томатную пасту, сладкий перец, соль и перец.
  3. Для сливочного соуса взбить яйца со сливками, добавить натертый сыр «Пармезан». Посолить, поперчить по вкусу.
  4. Смешать вместе спагетти, фарш и яично-сливочную смесь.
  5. Выложить получившуюся массу в формочки для кексов и выпекать в духовке при температуре 200 градусов С 20 минут.

Читать на сайте >>


Украшение пирога - пирог в виде рака


  • тесто,
  • начинка.

Прилагаю то чему научили меня: из теста можно лепить всякие фигуры (согласно зодиаку) и когда идете на день рождения - испечь подходящее.

Этапы:

  1. Раскатываем тесто.
  2. С двух углов отрезаем квадратики (с них мы делаем клешни и усы), узкая часть - хвост.
  3. Кладем начинку.
  4. Заплетаем косичку.
  5. На хвосте делаем 2 надреза.
  6. В глаза вставляем перчинки или изюмины.
  7. Я делала украшение пирога - пирог в виде рака:

Пирог в виде животного

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Сок чеснока неплохо склеивает стекло и пластмассу, нужно лишь помазать части разрезанной долькой. Место склейки останется прозрачным.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное