Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Постные кушанья

  Все выпуски  

Постные кушанья 'Растрепка' из простокваши, напиток из молочной сыворотки


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 61

    Сегодня я предлагаю Вам два рецепта молочных напитков - «Растрепка» из простокваши

      Однодневную, сильно охлажденную простоквашу разбить («растрепать»), слегка посолить, добавить мелко нарубленный зеленый лук (на 1 л простокваши – 2 чайные ложки соли и 100 г зеленого лука).

Черновы.

Напиток из молочной сыворотки

    Оставшуюся от подогретой простокваши сыворотку размешать со свекольным отваром, добавить мелко порубленный укроп и зеленый лук, сметану и охладить.

     Вместо свекольного отвара можно взять огуречный рассол (на 1 л сыворотки – 0,5 л отвара или рассола, 4 ст. ложки сметаны,100 г лука, 50 г укропа, соль по вкусу).

Приятного аппетита!

Лидия.

 

http://vseprodom.com/


В избранное