Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Постные кушанья

  Все выпуски  

Постные кушанья Котлеты свекольные


Добрый день дорогие друзья!

Выпуск № 51

   Сегодня я предлагаю Вам рецепт диетический - Котлеты свекольные

    Ингредиенты:

Свекла – 2шт., манная крупа – 1 столовая ложка, сливочное масло – 1 столовая ложка, 1 яйцо, молоко – 1 столовая ложка, мука пшеничная – 1 столовая ложка, изюм, соль по вкусу.

 

    Свеклу сварите, очистите, натрите на мелкой терке. Изюм промойте несколько раз. Все положите в кастрюлю, добавьте молоко, положите масло и тушите 10 минут на небольшом огне, помешивая. Затем добавьте немного крупы и варите еще 10 минут. Снимите кастрюлю с огня, дайте массе  остынуть. Когда она станет теплой, добавьте яйцо и хорошо размешайте. Из готового фарша сделайте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте в кипящем масле. Подайте к столу со сметаной.

1983г В. Ковченков

Приятного аппетита!

Лидия.

http://vseprodom.com/


В избранное