Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты японской кухни - суши и роллы

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Kagemaru

Статистика

677 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты японской кухни - суши и роллы Бонито Роллы


Здравствуйте, уважаемые любители роллов! Недавно заказали мы тут в магазине японских продуктов стружку тунца. Это такие сухие хлопья, из которых варят супы и которыми обсыпают роллы.
+ Бонито придает отчетливый рыбный привкус, и еще эстетически украшает блюда. Даже если вдруг у вас роллы получились не совсем красивые, то достаточно обсыпать их стружкой тунца, и все сразу будет идеально. Приступим к нашим изыскам:

Чтобы приготовить Киото Ролл нам понадобятся:
Тунец, лосось, морской окунь, стружка тунца, майонез, паста Кимчи, нори и рис.

1. Смешиваем майонез и пасту Кимчи для получения острого соуса.
2. Нарезать тунец, лосось и морской окунь полосками для начинки.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, тунца, лосося, морского окуня и острого майонеза.
4. Сверху украсить ролл стружкой тунца.
5. Разрезать ролл на 6-8 частей и подать к столу.
6. Съесть ролл.
Ссылка на рецепт Киото Ролл

Чтобы приготовить Унаги Кацуо Боши Маки нам понадобятся:
Копченый угорь, сыр Филадельфия, масаго, зелёный лук, стружка тунца, нори и рис.

1. Нарезать копченый угорь для начинки.
2. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, сыра Филадельфия, масаго и зеленого лука.
3. Сверху обсыпать ролл стружкой тунца.
4. Съесть ролл.
Ссылка на рецепт Унаги Кацуо Боши Маки

Чтобы приготовить Дракон Маки нам понадобятся:
Копченый угорь, стружка тунца, авокадо, паста Кимчи, сыр Филадельфия, зеленый лук, тобико, нори и рис.

1. Нарезать копченый угорь и авокадо полосками для начинки.
2. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, авокадо, сыра Филадельфия, зеленого лука и тобико. Для остроты добавьте немного пасты Кимчи или соуса Чили.
3. Сверху обсыпать ролл стружкой тунца.
4. Разрезать ролл на 6 частей и подать к столу.
Ссылка на рецепт Дракон Маки

Для приготовления ролла Планета Бонито нам понадобятся:
Лосось, соус Терияки, огурец, сыр Филадельфия, стружка тунца, нори и рис.

1. Лосось нарезать на полоски и замариновать в соусе терияки на 20 минут.
2. Обжарить лосось в маринаде до готовности.
3. Нарезать огурец на тонкие полоски для начинки.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, огурца, сыра Филадельфия и лосося.
5. Обвалять ролл в стружке тунца.
6. Съесть ролл.
Ссылка на рецепт Планета Бонито Ролл

При приготовлении не забывайте, что если у вас нет какого-то ингредиента, то можно обойтись без него или заменить чем-то другим. Пробуйте экспериментировать!

Вы всегда можете смотреть наши новые видеоролики на канале YouTube
Приятного аппетита! Myrolls.ru
В избранное