Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты японской кухни - суши и роллы

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Kagemaru

Статистика

677 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты японской кухни - суши и роллы Роллы с сыром Фетаки


В некоторых роллах используется сыр Фетаки. Сыр Фета относится к числу так называемых «сыров без созревания». Такие мягкие сыры получают путем ферментативного свертывания белков молока, выделением сырной массы с последующей обработкой. Для сыров этого вида формирование их потребительского вкуса происходит, как при получении сырной массы, так и при смешивании с другими ингредиентами, например, сливками. Международный институт сыроделия во Франции выделяет сыры типа «Фета» и аналогичные сыры в отдельную группу сыров.

Представляем вашему вниманию несколько рецептов:

Чтобы приготовить Африка Ролл нам понадобятся:
Копченый угорь, авокадо, сыр Фетаки, зеленый лук, майонез, черная тобико, нори и рис.

1. Нарезать копченый угорь и авокадо.
2. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, авокадо, сыра Фетаки, зеленого лука и майонеза.
3. Украсить ролл черной тобико.
Ссылка на рецепт Африка Ролл

Чтобы приготовить Кимоно Ролл нам понадобятся:
Копченый угорь, сыр Фетаки, авокадо, укроп, кунжут, нори и рис.

1. Нарезать копченый угорь и авокадо для начинки.
2. Мелко нарезать укроп.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, сыра Фетаки и авокадо.
4. Сверху украсить кунжутом и укропом.
5. Съесть ролл.
Ссылка на рецепт Кимоно Ролл

Чтобы приготовить Ролл Зуб Дракона нам понадобятся:
Мидии, сыр Фетаки, кальмар, тобико, нори и рис.

1. Нарезать кальмар для начинки.
2. Обжарить на сковороде мидии.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, сыра Фетаки, мидий и кальмара.
4. Сверху украсить ролл тобико.
Ссылка на рецепт Зуб Дракона

Приятного аппетита! Myrolls.ru
В избранное