| ← Январь 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
12
|
13
|
||
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
0 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (448ая) рецептов от 2013-01-10 Здравствуйте, друзья! Гранола – современный тренд, блюдо, быстро появляющееся в меню ресторанов и кафе, а иногда и на полках хороших магазинов, продукт для здоровой, вкусной и активной жизни. Что это такое, узнайте из статьи «Вы пробовали гранолу?» Ароматный салат из риса со свининой 
Ингредиенты: рис – 1 стакан, морковь – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., кукуруза консервированная – 200 г, лук зеленый - ½ пучка, мякоть свинины – 250 г, масло растительное – 2 ст. ложки, кунжутное масло – 1 ст. ложка, сок лимонный – 2 ст. ложки, соус соевый – 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу. Способ приготовления: Воду доведите до кипения, всыпьте рис и варите 12–15 минут. Воду слейте, затем промойте рис горячей водой и обсушите. Свинину нарежьте ломтиками, отбейте и обжарьте на гриле до готовности, посолите, поперчите и охладите. Морковь и сладкий перец нашинкуйте соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте. Жареную свинину нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Для приготовления заправки взбейте растительное и кунжутное масло с лимонным соком и соевым соусом. Смешайте в салатнике подготовленные ингредиенты и полейте заправкой. При подаче оформите салат зеленью. 
Ингредиенты: филе семги – 500 г, мука пшеничная - ½ стакана, масло сливочное – 2 ст. ложки, сок лимонный - 1ст. ложка, соль - по вкусу. Для соуса: шампиньоны – 80 г, сливки густые - ¾ стакана, вино белое сухое - 2ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, желток – 1 шт., специи - по вкусу. Способ приготовления: Филе семги нарежьте порционными кусками, посолите, сбрызните лимонным соком, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Для соуса чайную ложку муки подсушите на сухой сковороде. Сливки соедините с вином, доведите до кипения, введите мучную пассеровку и варите 5 минут, посолите, поперчите. Сняв соус с огня, заправьте лимонным соком и желтком. Шампиньоны, нарезанные ломтиками, обжарьте на масле, соедините с соусом. При подаче жареную семгу выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом. 
Ингредиенты: сироп банановый – 30 мл, шоколад молочный – 25 г, сливки – 60 мл, бананы – 100 г. Способ приготовления: Шоколад растопить и облить им бокал харикейн изнутри, остальные компоненты смешать в блендере и налить в бокал.
Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
